Разлика између трљања алкохола и сирћета

Алкохол и сирће су два уобичајена материјала која људи користе у сврху чишћења. Иако чишћење и уклањање флека није првобитна употреба поменутих материјала, али они су им врло добри захваљујући својим хемијским својствима. На пример, сирће је кисело и може да раствара неке мрље или материјале. Уобичајена је пракса да се један од ових користи за чишћење кућанских апарата и намештаја попут ТВ екрана, ЛЦД-а, металних површина, дрвених површина и тако даље. Утрљавање алкохола није исто што и уобичајени алкохол иако је хемијски то алкохол. Такође, разликује се по свом саставу, начину деловања и примени сирћета.

Утрљавање алкохола је такође познато као хируршки дух. Већина људи је препознаје као течност која се припрема и користи пре свега за локалну примену. Његова припрема укључује употребу посебног денатурираног алкохолног раствора. Штавише, садржи око 70 вол.% Етилног алкохола или концентрованог етанола. Исти је такође познат као изопропил алкохол или изопропанол. Произвођачи, индустријска и појединачна употребљавају различите стандарде формулације у којима се користе различити садржаји етанола. Нормални састав креће се од око 70% до 99% алкохола. Алкохол из трљања је безбојан и има талиште од -89 степени Целзијуса. Тачка кључања је 82,5 степени Целзијуса.

Погледајмо и хемијски састав сирћета. То је течност која се састоји од сирћетне киселине и воде. Једноставна молекуларна формула сирћетне киселине је ЦХ3ЦООХ. Његова производња укључује ферментацију етанола помоћу специфичног соја бактерија. Основна употреба сирћета је као састојак за кување. Комерцијално, производња сирћета је ферментацијом која може бити брза или успорена. Спорији процеси су код традиционалних сирћета и процес ферментације траје онолико неколико месеци или чак годину дана. Друга метода, односно дужа ферментација јединствена је у смислу да омогућава нагомилавање слузи која није нетоксична. Састоји се од истих бактерија сирћетне киселине. У брзој методи, бактеријска култура се додаје у изворну течност у почетку након чега се дозвољава ваздух за процес познат као оксигенација. Ово промовише бржу ферментацију. Просечно време производње сирћета у брзом поступку је од двадесет до три дана. Комерцијално сирће које се производи брзим поступком садржи остатак алкохола.

Као што је већ споменуто, и алкохол и сирће добро трљају мрље, али имају различит начин деловања. Утрљавање алкохола је боља опција ако је потребно да се растварају само неполарна једињења. Ово укључује уље. За мрље изазване уљем може се користити алкохол у трљању као ефикасно решење. С друге стране, сирће је добро у растварању и поларних и неполарних једињења. Може да раствара соли и шећере.

Када се неполарна једињења морају растворити да би се очистиле мрље, многи људи воле сирће због неких карактеристика које показује. Не испарава брзо и у зависности од концентрације сирћетне киселине може растворити веће и чвршће флеке.

Треба водити пуно пажње када користите алкохол или сирће. Обоје, у високим концентрацијама, може бити штетно. С тим у вези, трљање алкохола представља већи ризик јер је токсично за гутање и ослобађа веће паре, јер се концентрација додатно повећава. Треба га користити у добро прозраченом простору. Сирћета такође треба користити опрезно, али није толико штетно колико би могло да трља алкохол.

Резиме

1. Алкохол у трљању такође је познат и као хируршки дух, припрема се и користи првенствено за локалну примену, његова припрема укључује употребу посебног денатурираног раствора алкохола, садржи око 70 вол.% Етилног алкохола или концентрованог етанола, такође познатог као изопропил алкохол или изопропанол; Сирће је течност која се састоји од сирћетне киселине и воде, једноставна молекуларна формула сирћетне киселине је ЦХ3ЦООХ. Његова производња укључује ферментацију етанола специфичним сојем бактерија
2. Утрљавање алкохола је боља опција ако је потребно растворити само неполарна једињења, попут уља; сирће је добро за растварање, како поларних, тако и неполарних једињења, такође може да раствара соли и шећере
3. Винова киселина не испарава брзо и у зависности од концентрације сирћетне киселине може растварати веће и чврсте мрље
4. Утрљавање алкохола је штетније од сирћета; али обоје треба пажљиво користити