Разлика између воде и алкохола

Вода против алкохола

Вода је хемијска супстанца која се састоји од састава кисеоника и водоника. То је неизмерно важна супстанца за одржавање живота која је широко доступна широм планете и неопходна за постојање свих познатих животних форми на Земљи. С друге стране, алкохол је органско једињење које се састоји од хидроксилне групе (-ОХ) која је везана за атом угљеника који припада алтернативној алкил или алкил групи.

Опћенито, израз "вода" односи се на течно стање твари. Такође постоји у два друга облика, као лед у чврстом стању и као пара или пара у гасовитом стању. За разлику од воде алкохол постоји само у течном стању. Најчешћа врста алкохола која се користи у припреми већине алкохолних пића је етанол. Штавише, алкохол се уобичајено односи на етанол. Алкохоли у основи имају три главна подскупина, примарну (1 °), секундарну (2 °) и терцијарну (3 °), у зависности од количине атома угљеника за коју је Ц-ОХ група везана..

Када је у питању хемијски састав воде, један молекул воде састоји се од једног атома кисеоника који је ковалентно повезан са два атома водоника, а хемијска формула је Х2О. Већина централних фракција алкохола састоји се од осталих мањих ацикличних алкохола (општа формула за алкохол је ЦнХ2н + 1ОХ).

Вода је у основи супстанца без укуса и мириса која је доступна у течном облику у условима стандардног притиска и температуре. Алкохолне течности често имају специфичан мирис и покрећу одређену реакцију у носним трактима названу „вешање“ и „угриз“. Већина алкохола има благи укус.

Тачка кључања воде варира у зависности од барометријског притиска у неком подручју. То је уобичајено за већину течности. На примјер, на нивоу мора, вода кључа на 100 ° Ц, док на великој надморској висини, попут врха планине, вода кључа на око 68 ° Ц (154 ° Ф). Занимљиво је и сасвим супротно да вода у близини океанских дна близу геотермалних отвора може и даље остати у течном облику чак и под стотинама степени температуре. Алкохол (етанол) са друге стране има статичку тачку кључања; кључа на температури од 78,29 ° Ц.

Вода је најважнија, супстанца која одржава живот на Земљи. Сматран универзалним растварачем, корисно раствара већину супстанци попут соли, киселина, шећера, алкалија, па чак и одређене гасове попут угљен-диоксида и кисеоника. Неопходна је за здрав живот свих животних форми, јер је вода једна од виталних компоненти и биљних и животињских ћелија. С друге стране, већина алкохола се конзумира као жестока пића, дневна пића или пића у повремене сврхе. У одређеним приликама алкохол се користи и као гориво. Алкохол такође има широку употребу у медицинским, научним и индустријским експериментима.

Резиме:

1.Вода постоји у три карактеристична стања, чврста (лед), течна (вода) и гасовита (пара или пара). Али алкохол постоји само у једном течном стању.
2.Вода је молекуларна супстанца док је алкохол хемијско једињење.
3. Тачка кључања воде на нивоу мора је 100 ° Ц док је тачка кључања алкохола или етанола 78,29 ° Ц.
4.Вода је без укуса док већина алкохола има благи укус