Дан захвалности у САД вс Дан захвалности у Канади
Дан захвалности се увелико слави у Сједињеним Државама и Канади. Вероватно је једнака, ако не и већа, величанственост Божићног дана. Као што му име каже, Дан захвалности посвећен је сећању милости и захваљивању Божјој добробити. Значај догађаја ипак варира између Сједињених Држава и Канаде. Даљње разлике су очигледне у многим аспектима као што су порекло, трајање празника, датум прославе, гозба и уобичајене активности које се одржавају уз њега..
'Јоур де л'Ацтион де граце' или једноставно Дан захвалности у Канади је фестивал који је намијењен захваљивању Божјој милости и благостању, посебно за пружање њима обилне жетве. Уобичајено славље почело је и пре него што су европски досељеници окупирали канадске територије. То је била традиција коју су држале прве нације, укључујући и Индијанце, посебно Пуебло, Црее и Цхерокее. То је познато Европљанима покренуо је Мартин Форбисхер, који је и званично одржао прославу код куће због сигурног повратка са свог искушења на северозападном пролазу. У Сједињеним Државама се такође слави Божја великодушност и слави љубазност Индијанца према досељеницима новог света. Традиција има своје коријене у раним 1600-има, када је прва група енглеских имиграната стигла у Беркелеи Хундред, Цолони оф Виргиниа. Шаржа је свој дан доласка одредила даном захваљивања Богу који ће се онда славити сваке године. Традиција сеже и до гозбених празника које су досељеници посетили у Плимутској плантажи.
У Америци прослава траје кроз четвородневни викенд, који је од четвртка до недеље. Почиње 4. четвртка у новембру. С друге стране, раније је и краће у Канади. Тродневни је викенд од суботе до понедељка и почиње 2. понедељка октобра.
Један од најважнијих аспеката Дана захвалности и у Канади и у Америци је гозба за вечеру. С обзиром да је породица сјајно време да се окупе, оброци се обично послужују у расутом стању и у кантама. На столу су разне намирнице сезоне. У САД-у јесенско поврће попут бундеве пече се у пите. Слатки кукуруз и слатки кромпир такође су често укључени у оброк. И наравно, ко би заборавио звезду банкета - печену или печену ћурку. У ствари, толико је важно да би други празник назвали „Турским даном“. Уз то, пире кромпир са презлењем и мешано поврће биле би стандардна прилог. Оброк захвалности у Канади готово је сличан оном у Америци, осим неких ситница у рецепту. На пример, у Канади им се свиђа пита од бундеве, зачињена ароматичном мешавином цимета, мушкатног орашчића, ђумбира и клинчића, док је у Америци обично слатка и на бази крема. Слатки кромпир у Канади се послужује обичан и пире, док се у Америци комбинују са шећером, маслацем, шлагом и мочварним прахом за формирање јела од десерта. Хлеб на бази пшенице служи се у Канади, док су нарезани хлеб, муффини или кукурузни хлеб уобичајена у оброку америчког Дана захвалности. За надев се у обе земље користи пиринач или мрвице. Међутим, кукурузни хлеб и остриге се такође користе у неким деловима САД-а.
Уз породична окупљања и свечане банкете, Дан захвалности у обе земље популарно се повезује са фудбалским играма познатим и као "Дан захвалности класика". Параде су такођер обавезне, иако су значајније, одржане као догађај широм земље, у Америци, него у Канади, гдје се углавном одржавају само локално. Део куповине после захвалности такође је био део тога. У Америци га зову "Црни петак" за означавање претварања црвених бројева (губитака) у црне (профит).
Резиме