Разлика између микронутријената и макрохрањивих састојака

Биљкама и људским бићима, укључујући животиње, потребне су храњиве састојке за одржавање раста и здравља. Постоје углавном две врсте хранљивих материја које се називају макрохрањива и микрохрањива и могу се добити из различитих дијета и додатака које нарочито конзумирају људи. Укључују целохрану храну у облику житарица, поврћа, меса, воћа са јајима, као и јаја међу осталим дијетама. Иако се макронутријенти и микрохрањива могу добити из истог извора, они се значајно разликују на различите начине. Главне разлике између макронутријената и микронутријената односе се на аспект количине која је потребна за обезбеђивање оптималног здравља и њихових функција у организму. Више детаља о разлици између макронутријената и микронутријената дате су у даљем тексту.

Главне карактеристике макронутријената

Макрохрањива су потребна у великим количинама како би се осигурала оптимална функција целог тела. На пример, угљени хидрати чине макронутријенте и они се често конзумирају у великим количинама. Угљикохидрати садрже много влакана, и треба их конзумирати у великим количинама да би подстакли раст човека. Исто се односи и на месо и рибу који садрже висок ниво протеина, па их треба конзумирати у великим количинама. За разлику од микронутријената, макронутријенти су посебно намијењени да поспјешују раст.

Садрже калорије које помажу да се организму пружи енергија. На пример, масти, протеини и угљени хидрати су сви примери макронутријената и помажу да се енергијом обезбеде различити делови тела, као што су бубрези, срце, као и мозак. Ова енергија је посебно намијењена да осигура да ови органи дјелују на оптималном нивоу како би се осигурала најбоља функционалност тијела и квалитетно здравље. Да би тело нормално функционисало, требало би да има довољно енергије за одржавање функција различитих органа, јер у противном недовољна енергија може довести до умора. Главне врсте хране богате макронутријентима укључују следеће: месо, житарице, кромпир, јајце, ораси, риба, вода као и сјеме уљарица.

Други запажени аспект је да прекомерна конзумација макронутријената у облику засићених масти и угљених хидрата може довести до здравствених проблема као што су гојазност или дијабетес. Стоматолошки проблеми се такође могу јавити због високог нивоа киселине који може резултирати прекомерном потрошњом макрохрањивих састојака. Другим речима, треба их конзумирати у пропорционалним нивоима да би се постигло оптимално здравље међу различитим људима.

Главне карактеристике микронутријената

Микронутријенти су потребни у малим количинама за разлику од макронутријената. Главни разлог за то може се приписати извору где се добијају микрохрањива. Микрохрањива састојка се углавном од минерала који постоје у мањим количинама и зато се не могу конзумирати у великим количинама.

Микронутријенти не садрже калорије које дају енергију за разлику од макронутријената, већ се углавном састоје од велике количине антиоксиданата. У основи, ови антиоксиданти играју кључну улогу у заштити тела од разних болести. Такође помажу у уклањању токсина који могу негативно утицати на здравље људи и на тај начин промовишу дуг живот међу њима. Поврх свега, може се приметити да су микрохрањива такође од виталног значаја за стварање ензима, као и других компоненти које помажу у побољшању различитих функција тела. Примјери микронутријената укључују минерале и витамине који су често потребни у малим количинама. Примери различитих врста хране која је богата микронутријентима укључују следеће: свежи пољопривредни производи укључујући зелено поврће и воће, јодирану храну као и јаја.

Истраживање је показало да прекомерна конзумација макронутријената нема утицаја на здравље. Оне обично постоје у малим количинама и добре су за детоксикацију тела од нежељених елемената. Међутим, недостатак микронутријената може негативно утицати на здравље. Могу довести до проблема попут умора, лошег вида или менталних здравствених проблема. У случају недостатка микрохрањивих састојака, могу се дати препоруке за побољшање здравља. На пример, јод се може препоручити за побољшање здравља штитне жлезде.

Резиме главних разлика између макронутријената и микрохрањивих састојака

Као што је горе дискутирано, може се приметити да се макронутријенти и микронутријенти значајно разликују због низа фактора. Они су сумирани у широким категоријама у наставку за лакше разумевање.

Количина

• Макрохрањива су потребна у великим количинама да би се осигурало оптимално здравље и перформансе тела. Обично се налазе у великим количинама у различитим врстама хране, отуда и разлог зашто су такви потребни у великим количинама.
• Супротно томе, микрохрањива се обично траже у малим количинама у људским телима. Често постоје у малим количинама у различитим врстама хране.

Функција тела

• Макрохрањива састојка углавном дају телу енергију која је потребна различитим органима за обављање различитих активности. Такође се може видети да су макронутријенти одговорни и за остале функције које укључују следеће: поправак телесних ткива, складиштење енергије у телесу угљеним хидратима док масти одржавају температуру и складиштење витамина, промовишу нормалну функцију ћелија и згрушавање крви..
• Са друге стране, микронутријенти промовишу раст мишића и побољшавају здравље спречавањем болести које могу напасти људска тела. Остале главне функције микронутријената укључују следеће: промовисати раст здраве косе, промовисати добру кожу, промовисати развој јаких зуба и костију, производњу хормона који јачају имуни систем, као и спречавање заразних болести, међу осталим

Примери

• Примери макронутријената укључују следеће: угљени хидрати за складиштење енергије, масти за складиштење витамина, као и одржавање одговарајуће телесне температуре и протеини који су одговорни за одржавање ензима и равнотеже киселина.
• Примјери микронутријената укључују витамине и минерале који играју кључну улогу у промоцији здравог раста косе, зуба, коже, ћелија, костију и развоју јаког имунолошког система који је способан да се бори против различитих болести у тијелу. Микрохрањива су углавном одговорна за превенцију болести и промоцију квалитета здравља.

Утицај на здравље

• Прекомјерна конзумација макронутријената може бити штетна по здравље јер може довести до проблема као што су гојазност, као и дијабетес између осталих. Они значајно утичу на нормално функционисање тела и такав сценарио се не препоручује. Недостатак довољних макронутријената у телу такође може довести до проблема као што су неухрањеност и квашиоркор.
• Супротно томе, не постоје подаци који би показали ефекат прекомерне потрошње макронутријената на организам. Међутим, постоје одређени здравствени проблеми који могу бити узроковани недовољним микронутријентима у тијелу. На пример, скорбут и гушави су две болести које могу бити узроковане недостатком микрохрањивих састојака у организму.

Све у свему, неопходно је одржавати правилну уравнотежену исхрану како би се обезбедило да тело има довољно макронутријената и микрохрањивих састојака како би се постигло оптимално здравље. Постоји ризик да се негативно утиче на организам ако се не предузму прави кораци да се увек уравнотежи хранљиве материје конзумирају.

Табела која приказује разлике између макронутријената и микрохрањивих састојака

Макронутријенти	Микронутријенти
Потребно у великим количинама	Потребно у малим количинама
Обезбедите телу енергију	Играјте главну улогу у превенцији болести
Примери микрохрањивих састојака укључују протеине, угљене хидрате и масти	Примери микрохрањивих састојака укључују минерале и витамине
Прекомјерна конзумација макронутријената доводи до гојазности и дијабетеса	Нема података који показују утицај прекомерне потрошње микрохрањивих састојака
Макрохрањива се углавном добијају из следеће хране: кромпира, житарица, рибе као и орашастих плодова, између осталог	Микрохрањива се углавном добијају из поврћа, воћа као и јаја

Закључак

Људским телима су потребне хранљиве материје које могу да се добију из различитих дијета да би постигли оптимално здравље. Као што је напоменуто, хранљиве материје су подељене у две широке категорије, а то су макронутријенти и микронутријенти. Иако се макронутријенти и микрохрањиви састојци добијају из истог извора у неким случајевима, они се значајно разликују у многим аспектима. Главна разлика између њих је та што су макронутријенти потребни у великим количинама у телу, док су микрохрањива потребна у малим количинама. С друге стране, макронутријенти су посебно намијењени пружању енергије и подржавају раст тијела, док су микрохрањива задужена за превенцију болести. Као што је горе истакнуто, прекомерна конзумација макронутријената може имати негативне ефекте на организам јер могу изазвати здравствене проблеме као што су гојазност или дијабетес. Недовољно макронутријената може изазвати здравствене проблеме као што су потхрањеност и квашиоркор. Међутим, не постоје подаци који показују да прекомерна потрошња микрохрањивих састојака може негативно утицати на здравље. Примећено је да недостатак микронутријената може негативно утицати на здравље и узроковати проблеме попут скорбута, лошег вида и слабих зглобова. Треба уложити напоре како би се обезбедио успостављање равнотеже између потрошње макронутријената и микрохрањивих састојака како би се промовисало оптимално здравље међу различитим појединцима. У већини случајева, исхрана појединаца одређује њихово здравствено стање.