Буррито вс. Тацо

Тхе тацо и тхе буррито обе су изузетно популарне БурритоТацоВраппер Брашна или кукурузна тортиља Брашна или кукурузна тортиља Порекло КСКС век, Мексико Много старији, Мексико Гарнирање Нема специфичног гарнирања Салса, сос од киселе павлаке, црни лук, килантро Сврха Пун оброк Лагана ужина Главни састојци Тортиље, ражени пасуљ или месо. Често се додаје сир, посебно у САД. Тортиље, месо, поврће, сир. Величина Велики Мала Стил Мексичка храна Мексичка храна Врста пуњења Месо, пасуљ, поврће, пиринач, итд Само једна врста меса Количина пуњења Двокреветна Једно

Садржај: Буррито вс Тацо

• 1 порекло
• 2 разлике у величини
• 3 састојци и рецепт
• 4 Референце

Тацо

И номенклатуре су прилично интригантне. Реч "буррито" буквално значи "мали магарац" што заузврат долази од речи "бурро" што значи "магарац". Јело је вероватно добило име по готовом замотаном буррито-у, који наликује магарчевом уху или петељкама које су носили. У поређењу са бурритом, тацо му је далеко разумније име. Реч "тацо" значи "лагана ужина" што је сасвим објашњено. Због нејасно сличног изгледа и структуре тацо и буррито често се мешају једни са другима. Међутим, постоје различите разлике између њих две. Неке од њих су наведене у наставку:

Буррито

Порекло

Тацо је више традиционални и етнички залогај, док је Буррито иновација двадесетог века.

Разлике у величини

У основи, бурито се никада не сматра лаганим залогајем. Величина буррито-а је много већа од оне тацо-а. Док се први једе више као цео оброк, други је једноставно залогај и неколико њих требате појести за замену за пуни оброк. Отуда, постоји разлика у величини.

Састојци и рецепт

Основни састав и тацоа и буррито-а је отприлике исти. Обоје су састављени од пуњења замотаних у тортиље. Међутим, постоје обе разлике у оба ова саставна дела:

• Омотач: Тацо је мањег и тримера у величини, и имат ће мекану кукурузну тортиљу за омот. Буррито је с друге стране много дебљи и већи; стога кукурузна тортиља неће служити сврси. Кукурузне тортиље су мекане и нежне и подложне су пуцању услед дуплих испуна. Умјесто тога, тортиље од густог брашна користе се за облоге од буррито-а. Такође су често ароматизиране, попут парадајза, шпината итд. Тортиље у буритоју често су толико велике да замало замењују тањир..

• Испуњење: Пуњење и тацоа и буррито-а су у основи различите. Прво се разликује количина замотаних ствари. Тацо је у основи само један елемент за пуњење, што га чини заиста лаганом ужином за дружење. Буррито је додатак целом оброку и пружа огромне двоструке надјеве довољно масивне да у потпуности напуне велику тортиљу од пшенице. Састојци пуњења су такође битно различити. Тако обично има неку врсту месног пуњења, умотаног у топлу кукурузну тортиљу. Могло би се повући свињетина, пилетина или било шта друго, али у основи је то само једна врста меса. Буррито са друге стране нуди здраву мешавину; ту може бити пиринач, пасуљ, месо, поврће, сир, све умотано у велику тортиљу од брашна.

• Тхе Гарнисхинг: Тако се често украшава луком, клинантом, салсу, павлаком и другим сосима. Буррито нема тако привидно гарнирање.

Иако су и тацо и буррито слични у начину на који су састављени (испуни умотани у тортиље), разлике су сувише велике да би настала било каква конфузија. Никада не можете погрешити једно за другим.

Референце

• хттп://ен.википедиа.орг/вики/Тацо
• хттп://ен.википедиа.орг/вики/Буррито