Разлика између америчког и швајцарског сира

Амерички вс швајцарски сир

Сир долази у многим сортама, укључујући различите ароме и боје. Амерички и швајцарски сир су два различита сира која су широко омиљена. Иако могу имати одређене сличности, и амерички и швајцарски сир различити су.

Прерађени сир, амерички сир, може доћи у жутој, наранџастој или белој боји и благог је укуса. Са друге стране, швајцарски сир повезан је са разним сиром који се налази на Новом Зеланду, Аустралији, Канади и САД-у и који подсећа на швајцарски Емментал. Швајцарски сир долази са пикантним, али не тако оштрим укусом.

Једна од разлика која се може приметити између америчког и швајцарског сира је та да се каснији калуп бржи, јер се прави од само млека. Напротив, у америчком сиру се не узгајају плијесни, јер садрже конзервансе који спречавају његов раст.

Штавише, када је у питању здравствени аспект, швајцарски сир је здравији од америчког. То је зато што се швајцарски сир не прерађује као амерички.

Друга приметна разлика између америчког и швајцарског сира је да они каснији имају рупе. Рупе у швајцарском сиру настају због развоја ваздушних џепова како сир сазрива.

Када упоређујемо текстуру, амерички сир има глатку текстуру од текстуре швајцарског сира. Швајцарски сир долази у полу-мекој текстури.

Када упоређујете храњиве садржаје, швајцарски сир долази са калоријом од 106, а амерички сир са 96 калорија. Кад је кришка швајцарског сира

Садржи 7,78 г масти, 26 мг холестерола, 7,54 протеина, 0,37 г шећера, 1,51 г угљених хидрата, једна кришка америчког сира садржи 7,39 г масти, 23 мг холестерола, 5,37 протеина, 1,83 г шећера и 1,97 г угљених хидрата.

Док швајцарски сир долази са 5 процената витамина А, 22 процента калцијума и без гвожђа, амерички сир садржи 16 процената витамина А, 57 процената калцијума и три процента гвожђа.

Резиме

1. Амерички сир је благог укуса. Швајцарски сир долази са пикантним, али не тако оштрим укусом.

2. Швајцарски сир брзе се обликује. С друге стране, у америчком сиру се не узгајају плијесни јер садрже конзервансе који спријечавају његов раст.

3. За разлику од америчког сира, швајцарски сир има рупе.

4. Амерички сир има глатку текстуру од швајцарског сира. Швајцарски сир долази у полу-мекој текстури.