Разлика између кавеза без и без домета

Када се данас купују намирнице, потрошачи се суочавају са много различитих опција које у прошлости нису постојале. Како еколошка и чиста прехрана расту у популарности, дошло је до огромног повећања количине производа који се сналазе на овом тржишту. Ово је такође подстакнуто позивом за хуманијом праксом у индустрији која је заснована на животињским производима. Једна од опција која се у последње време експоненцијално повећала односи се на пилиће, јер сада можете пронаћи производе без кавеза и слободног круга, укључујући јаја, доступне потрошачима. Ова два појма могу звучати као да описују исту ствар, а у ствари постоје неке сличности. Први је да су у оба случаја пилићи у окружењу које им омогућава да у потпуности испруже крила [и] што код већине јаја није случај. До 95% производње јаја у Северној Америци потиче из објеката у којима су покрети пилића строго ограничени. [Ии] Дакле, док је повећано кретање заједничко између појмова, постоје и неке разлике између њих.

1. Приступ спољном простору

Иако се оба термина односе на способност пилића да лута по вољи, у кавезу без кавеза обично су још увек затворени у затвореном простору, било да је у штали или у конопцу. Унутар отвореног простора налазе се кутије за гнежђење које их подстичу да полажу јаја, а у неким случајевима им се пружају и падови који додатно подстичу кретање. Понекад би се у кавезу без кавеза могло налазити и материјал за копање прашине за кокошке, иако ове погодности зависе од произвођача и изгледа објекта.

Пилићима слободног узгоја такође је дозвољено да лутају по својој вољи, мада је количина простора обично већа. Такође им је дозвољен приступ напољу. То им омогућава да се окупају прашином што је природна функција за пилиће. Такође доводи до разноврсније исхране јер могу јести траву, а повремено могу јести и ситне инсекте или скакаве. [Иии]

2. Врсте пилића у сваком окружењу

Иако је технички истина да се различите врсте кокоши које се производе и за месо и јаја могу наћи и у подешавањима на слободном и у кавезу, али постоје одређене преференције. Пилићи који се узгајају за месо или индустријску пољопривреду животиња чешће се налазе у окружењу слободног узгоја, јер се сматра да ће предности вањског приступа на крају утицати на квалитет меса који се на крају пласира на тржиште за конзумацију. Иако је укус објективна особина, многи људи вјерују да пилетина из слободног узгоја има бољи укус на начин на који говеда са храном добивају говеђу квалитету бољег укуса. [Ив] Кокоши која се узгајају за месо ријетко се чувају у кавезима пре него што се транспортују за заклане, јер се сматра да ће врло негативно утицати на квалитет и укус. То не важи за пилиће које су одгајане за производњу јаја, јер се већина ових животиња држи у кавезима. [В]

Друга опција за производњу јаја која постаје све пожељнија за потрошаче дешава се у окружењу без кавеза. У овом окружењу птице су још увек затворене искључиво у затвореном простору, али се такође не држе у кавезима што омогућава неограничено кретање. Сматра се да је ово много хуманије од услова у кавезима, мада је та тврдња и даље контроверзна због пренатрпаности многих објеката. [Ви] Као пилеће месо које укусно има боље у окружењу, јаја такође мисле на неки имају бољи укус од оних који се налазе у кавезима или у кавезима без подешавања. Пилећа јаја слободног типа обично имају много тамнији наранџасти жуманце, иако то није увек тачно. Такође се сматра да трава и инсекти побољшавају укус јаја. [1]

3. Трошак

Као и код већине свих намирница за које се сматра да су природније, здравије или хуманије, трошкови јаја без јаја и кавеза виши су од стандардних, или у кавезу узгојених јаја. Иако су обе веће, разлике између њих такође постоје. У одређено време у августу 2014. године, нормална десетак А, обичних јаја је била 2,99 долара по десетини. Ово је за разлику од десетак јаја без кавеза који би се обично продавали за приближно 3,99 долара. А још већа би била и јаја слободног узгоја, чија ће почетна цена за десетак износити 3,99 долара, али може достићи и 8 долара за десетак пилећих јаја узгајаних на пашњаку. [Вии] Даље, трошкови производње за ове врсте јаја такође варирају. На основу бројева из Уједињеног Краљевства, у просјеку кошта око .66 фунти за производњу десетак јаја у кавезу. За јаја без кавеза, овај трошак је око .82, а за десетак јаја из слободног узгоја, коштао би око 98. [виии]

4. Прехрамбени садржај

Постоји примедба са коментаром да могу постојати прехрамбене разлике између јаја без кавеза и слободног узгоја. Иако се генерално сматра да су сличне храњиве количине, постоје студије оспоравања које подржавају обе тврдње. Такође треба напоменути да ниједан термин аутоматски не закључује да су пилећи производи, било да су јаја или месо, органски. Да бисте добили оцену „сертификованих органских производа“ постоје ограничења и за друге ствари које нису повезане са способношћу кокоша да лутају било у затвореном или на отвореном. [Ик]