Разлика између Цхили пудера и Анцхо Цхили пудера

Зачињена јела су склоност већине људи, а не она добра. Најчешћи зачини укључују кардамом, црни бибер, каранфил, цимет, бели лук, гарцинију, мушкатни орашчић, ђумбир, ванилију, куркуму и паприку, а да не спомињемо широк избор чилија. Све се то користи према личним жељама. Чилији су сврстани међу најчешће кориштене зачине и познати су по томе што јелима дају топлину. Међу различите сорте укључују Алеппо бибер, чили прах Анцхо, пири пири прах, индијски чили у праху, корејски чили у праху као и обични чили у праху.

Шта је Цхили пудер?

Ово је мешавина зачина, почев од паприке, белог лука, оригана, лука у праху и кајенског праха, и паприке чилија, обично од врсте Цапсицум аннуум. Међутим, ово се може заменити другим зачинима. Стога је зачињеност променљива, заснована на коришћеним адитивима. Употребљава се у многим кухињама, укључујући кинеску, америчку, корејску, индијску, тајландску, португалску и текса-мексичку, само да напоменем неколико.

Шта је Анцхо Цхили пудер?

Уобичајено у мексичким кухињама, ово је прах који се добија од осушених и млевених пОблано чилија. Има умерену топлоту, слатког, воћног и земљаног укуса. Међу уобичајена јела која су уплетена у прах анђео чилија спадају салса, умаци и кртице. Овај чили прах може да се замени са паприком Гуајило, паприком у праху паприке, Цхипотле прахом и прашком паприке Мулато.

Сличности између Цхили пудера и Анцхо Цхили пудера

• Обоје имају љуте паприке

Разлике између Цхили пудера и Анцхо Цхили пудера

Дефиниција

Чили у праху се односи на мешавину зачина, која се креће од паприке, чесна у праху, оригана, лука у праху и кајенског праха и чили паприке, обично од Цапсицум аннуум врста. С друге стране, чили прах анцхо односи се на прах који је добијен од осушених и млевених поблано чилија.

Кухиње

Иако је чили прах уобичајен у различитим кухињама, укључујући кухиње кинеске, америчке, корејске, индијске, тајландске, португалске и текс-мексичке, прах чилија са инћухом је уобичајен у мексичким кухињама.

Састојци

Чили у праху се прави мешањем различитих зачина укључујући паприку, бели лук, оригано, лук у праху и кајенски прах и чили папричице, обично из врсте Цапсицум аннуум врста. С друге стране, чили прах анцхо добива се од осушених и млевених поблано чилија.

Топлота

Иако је чили прах врућ, али се може подесити на основу коришћених састојака, чили у праху је врло благ.

Цхили Повдер вс. Анцхо Цхили Повдер: Табела поређења

Кратак преглед Цхили Повдер-а против Анцхо Цхили Повдер-а

Чили у праху односи се на мешавину зачина, која се креће од паприке, чесна у праху, оригана, лука у праху и кајенског праха и чили папричице, обично од врсте Цапсицум аннуум. С друге стране, чили прах анцхо односи се на прах који је добијен од осушених и млевених поблано чилија. Иако и чили у праху и анчо чили у праху имају љуте паприке, они се не препоручују за замену једни против других.