Разлика између Енцхилада и Бурритоса

Енцхиладас вс Бурритос

Енцхилада и бурритос су мексичка храна. По изгледу, и енцхиладе и бурритос
изгледају подједнако, али се разликују у садржају, укусу и укусу.

Једна од главних разлика између енцхилада и бурритос-а је у врсти тортиље која се користи. Док се кукуруз користи за прављење енцхилада, пшенично брашно се користи за прављење буритоса.

Кукуруз се пуни говедином, сиром, пилетином и другим стварима које иду у прављење енцхилада. У овој мексичкој храни се користи и сос. Црвени сос се обично користи за говедину, а крем или зелени сос за сир или пилетину. Кукуруз се или ваља, или слаже и затим пече. За пуњење енцхилада обично се користи месо, кромпир, пилетина, пасуљ, сир, плодови мора и поврће.

У буритосу се пшенично брашно обично савија или омота око пуњења. Тортиља се углавном куха на пари или лагано пече тако да омекша и добије гипкији изглед. Пломбе се могу разликовати од региона до региона. У мексичком стилу за надев се користи ражени пасуљ, месо или мексички пиринач. Али у САД-у су мексички пиринач, зелена салата, пасуљ, месо, салса, павлака, авокадо и сир састојци који се користе као пунила.

Када упоређујемо величину, бурито су знатно већи од енцхилада. Неки буритоси су врло мали у пречнику око 2,5 инча, а неки су велики са пречником од 4 до 5 инча. Напротив, енхиладе су тање, пречника око 1,5 инча.

Код енцхилада премазују се преливима након пуњења и натопљени су сосом. Код бурритоса се пуне и затим пресавију.

За разлику од енцхилада, буррито се једе без икаквог прибора. Са друге стране, вилице и ножеви потребни су за јело енцхилада.

Резиме:

1. Док се кукуруз користи за прављење енцхилада, пшенично брашно се користи за прављење буритоса.
2. Кукуруз се пуни говедином, сиром, пилетином и другим стварима које иду у прављење енцхилада.
3. Са енцхиладама користи се сос. Црвени сос се обично користи за говедину, а крем или зелени сос за сир или пилетину. Умак се не користи код буритоса.
4. Када упоредимо величину, бурито су знатно већи од енхилада.
5.Енчиладе се након пуњења премажу преливима и намоче у сос. Код бурритоса се пуне и затим пресавију.
6.Једном енцхиладом, бурито се једе без икаквог прибора. Са друге стране, вилице и ножеви потребни су за јело енцхилада.