Кафа је једно од најчешћих напитака на свету. Многобројне предности, укључујући, али не ограничавајући се на висок ниво антиоксиданса, способност снижавања ризика од неколико озбиљних болести, повећање нивоа енергије, побољшање физичке активности и смањење ризика од појединих врста карцинома, виделе су да је постао омиљено пиће многих људи. Може се конзумирати и као врућ или хладан напитак, што га чини идеалним за било какве временске прилике. Иако се кафа чини једноставном, она се развила и довела до различитих врста, поступака и назива пића, као што су фраппе и латте.
Израз фраппе је изведен из француске речи, фраппер, значи хладити. Ово је ледени или смрзнути напитак направљен од сладоледа, ароматизираног сирупа и млека. Напици се такође може додати кафа.
Такође се могу додати различити укуси за израду пића као што су фрамеи од карамеле, чоколадни фрапе, орео фрапе и фрапе са зеленим чајем.
Први фраппе направљен је 1957. године у Грчкој.
Ово је напитак са јеловом еспресса, парног млека и млечне пене. За људе који не подносе лактозу, млеко се може заменити немлечним опцијама, попут овсеног, сојиног или бадемовог млека.
Латта се може ароматизирати ванилином, љешњаком, циметом, малином, карамелом и паприком.
Израз латте скраћен је од италијанског назива цаффе латте, што значи млечна кафа.
Док фраппе садржи сладолед, сируп, млеко и кафу, латте садржи шал еспресса, парног млека и млечне пене.
Док је фраппе ледени напитак, латте се може послужити врући напитак или хладан.
Док је Фраппе поријеклом из Француске, Латте је поријеклом из Италије.
Познавање различитих врста пића на бази кафе важно је за помагање у одабиру напитака који иду на пиће, помажући у избегавању свих познатих покретача алергија. С обзиром да се спектар напитака на бази кафе вероватно проширује, од суштинске је важности разумети саставнице. И фраппе и латте су невероватна пића, заснована на преференцијама појединца.