Гинсенг вс зелени чај
Зна се да пракса пијења чаја потиче из азијских земаља, посебно Индије и Кине. Четири главне сорте чаја укључују црни чај, зелени чај, оолонг и бели чај. Чај гинсенга је биљна сорта направљена од биљке гинсенга. Тврди се да за неколико врста чаја постоји врста лековитих својстава за широк спектар болести у људском телу. Истакнути међу њима је гинсенг.
Гинсенг је једна од различитих врста споро растућих биљака која укључује јагоде и многе друге. Има дуг меснат коријен и пет листића који чине његов лист. Занимљива сличност коријена гинсенга са људским тијелом добила је то његово име, што на кинеском значи "личност човјека". Готово сваки део биљке могао би да се користи за прављење чаја гинсенга, на пример, из корена у праху или резница из било којег другог дела, међутим сматра се врло корисним када се корен користи за прављење чаја. Биљка садржи значајну количину хемијске материје која се зове Гинсеносидес, нарочито у корену. Чај се прекува у кипућој води око пет минута пре него што је спреман за пиће. Чај има горак укус, иако има сладак укус када се испије. Иако се гинсенг сматра леком за многе болести, још увек није постојала коначна студија о његовим лековитим својствима, али ипак га многи људи широм света редовно конзумирају. Посебно је популаран због својих својстава ослобађања од стреса.
Зелени чај је сорта чаја која се производи првенствено од лишћа биљке Цамеллиа Синесис и које су подвргнуте минималној оксидацији приликом прераде. Попут гинсенга, познато је да потиче из Азије, посебно Кине, и повезао се с многим азијским културама, од Јапана до земаља Средњег Истока. У земљама у којима се узгаја зелени чај створене су различите сорте чаја које се могу знатно разликовати због различитих услова узгоја, бербе и прераде. Он има дугу листу користи за здравље и благостање, а нека истраживања су могла да утврде да редовна конзумација може умањити шансе за срчане болести и спречити или успорити раст одређених карцинома. Већина ових користи произлази из снажних антиоксиданата садржаних у зеленом чају познатом као полифеноли.
Резиме:
1. Чај гинсенга прави се од биљке гинсенга, док је зелени чај из биљке Цамелла Синесис.
2. Чај гинсенга прави се првенствено из коријена биљке, док се зелени чај производи искључиво од лишћа биљке Цамеллиа Синесис.
3. Иако оба чаја имају антиоксидативна и антиканцерогена својства, гинсенг се промовише као средство за ублажавање стреса, док се зелени чај промовише као превентива за срчане болести.