Разлика између орашастих плодова и махунарки

Ораси и махунарке

Ораси и махунарке дио су свакодневне хране која садржи пуно хранљивих састојака потребних тијелу. Тешко је разликовати орашасте плодове и махунарке јер су оне у многим аспектима идентичне. И ораси и махунарке долазе са сувим воћем у махуни, али када се помно прегледају ораси и махунарке су различити.

Једна од главних разлика која се може приметити између орашастих плодова и махунарки је у броју семенки које се налазе унутар љуске. Ораси обично долазе са једним или два семена. С друге стране, махунарке долазе са вишеструким семенкама.

Док су махунарке дехисцентне (природно се отворено распадају), орашасти плодови обично нису и морају бити отворени. Док семенке ораха нису причвршћене на зидове махуна, семе махунарки су причвршћене на зидове шкољке.

Када говоримо о нутритивним аспектима, махунарке су густа храна. Махунарке садрже око 18 до 25 посто протеина и добар су извор дијеталних влакана. Такође имају мало масти. Махунарке су такође богате витамином Б комплекса и минералима попут калијума, калцијума и магнезијума. Такође су сјајан извор фитостерола. Ораси такође имају скоро исти садржај протеина као и махунарке. Ораси имају велику масноћу али садрже мало засићених масти. Ораси су добар извор калијума, магнезијума и бакра.

Још једна разлика која се може приметити је у трошковима. Махунарке су мало скупље од орашастих плодова.

Неки од уобичајених орашастих плодова укључују орашасте плодове макадамије, бразилски орашасти плодови, индијски орах, љешњак, бадеми, пекан, пистације, пињоле и орахе. Уобичајене махунарке укључују грашак са црним очима, црни пасуљ, грах гарбанзо, морнарски пасуљ, пинто пасуљ, грах и сочиво.

Резиме

1. Орах обично долази са једним или два семена. С друге стране, махунарке долазе са семенкама мулитпле-а.

2. Док семенке ораха нису причвршћене на зидове махуна, семе махунарки су причвршћене на зидове шкољке.

3. Док су орашасти плодови невидљиви (морају бити отворени на пукотинама), махунарке су дехисцентне (природно се отварају). слика

4. Махунарке имају низак садржај масти. С друге стране, ораси су високог удјела масти, али садрже мало засићених масти

5. У поређењу са орасима, махунарке су мало скупље.