Разлика између биљног и веганског

Термини биљни и вегански се односе на различите прехрамбене навике. Разлика између ова два произлази из одлуке вегана да избегава животињске производе по сваку цену. Стил прехране заснован на биљци подржава биљни материјал као основу исхране, али ће неке животињске производе омогућити у план прехране. Веган не једе животињске производе због избора животног стила и посвећености животињама и анти-окрутности. Вегани неће јести животињски производ, нити ће јести производе животињског порекла попут млека, јаја и састојака добијених из животињских извора. Мед на пример спада у категорију производа животињског порекла јер је то неуморан рад пчела. Дијета базирана на биљкама фокусирана је на цијелу биљну храну као основне састојке исхране. Мотивација иза биљне исхране често је избор здравља. Прехрана и биљна храна на бази биљака сматрају се добрим извором одбране против болести и рака. На први поглед могло се видети да њих двоје следе исти образац, али постоји суштинска разлика. Вегани могу да укључе једење биљног порекла у своју исхрану, али начин исхране који се заснива на биљкама није тако посвећен искључивању свих облика животињских производа, стога Веган може усвојити биљну храну, али не и биљни начин живота, јер могу бити укључени и неки животињски производи. ако је пожељно. Живот са биљкама не укључује посвећеност вегана да у свом животном стилу избегавају све животињске производе.

Шта је исхрана на бази биљака?

Биљка на бази биљака значи да је основа исхране формирана око целог биљног материјала попут воћа и поврћа. Прехрана на бази биљака укључује целокупну храну која се састоји од листова зеленила, гомоља кромпира, семенки, орашастих плодова, махунарки морског поврћа и гљивица попут квасца и гљива. Месо, млеко, јаја, путер и желатина нису храна биљног порекла. Прехрана на бази биљака не би требало да укључује оно што је познато као „фрагменти“, јер су они део читаве биљне хране, али су промењени у неком процесу производње. Брашно, шећер и уље су комадићи. Прехрана на бази биљака је усмерена на једење целе биљке, али неки зачини, попут сенфа, прихватљиви су јер су минимално прерађени. Постоје многе здравствене користи повезане са исхраном на бази биљака. Смањење срчаних болести, мањи ризик од оболевања од хроничних стања попут дијабетеса и гојазности. Такође се сугерише да дијета на бази биљака смањује ризик од рака дојке. Прехрамбена прехрана омогућава одређену флексибилност и неки животињски производи се могу укључити.

Шта је различито у вези са исхраном на бази биљака?

• То је целокупни начин исхране, користећи биљну исхрану као основу.
• Стил исхране је фокусиран на здрав живот.
• До неке је мере флексибилан, али цео концепт хране најважнија је карактеристика за здравље.

Шта је Веган?

Веган је још један здрав стил прехране, али особа која постане веган имаће страст за права животиња. Веган ће прихватити филозофију која се окреће од охрабривања свог члана да једе било шта везано са животињским производима. Вегани су посвећени својој филозофији да се не баве било каквим животињским производима, укључујући одећу попут кожних јакни и ципела. Вегани избегавају било који прехрамбени производ или произведене производе који се односе на животиње. Месо и месне прерађевине и храна која потиче од животиња, укључујући јаја, млеко, сир и мед нису прихватљиви у веганској исхрани и начину живота. Веган неће желети јести ниједан прехрамбени производ који је обезбеђен преко животиње за коју је битан. Вегански начин живота није лако пратити, а потребно је припремити и посветити извору праве хране.

Шта је другачије у вези са "веганском" исхраном?

• Веганска исхрана не дозвољава веганима да једу било који производ повезан са животињама.
• Веганска филозофија држи сљедбенике ове прехране и стила живљења даље од било каквих животињских производа, укључујући одјећу и кожне производе.
• Веганска храна и стил живота иду руку под руку да би заштитили њихову жељу да избјегавају животињске производе.
• Припрема веганске хране је изазовно због врста хране које вегани могу бирати. Храна на бази биљака је дио исхране, али ниједна храна повезана са животињама неће бити толерисана.

Разлика између ова два плана прехране

1. Садржај

Два плана прехране имају сличне садржаје из биљне структуре, али вегански начин живота је прописанији и не дозвољава да било који облик животињског производа буде укључен у прехрамбене потребе. Неки садржаји исхране могу се пренети у оба стила исхране. Маслац од кикирикија и кокосово млеко одговарат ће како прехрамбеној биљној исхрани, тако и веганском садржају исхране. Садржај веганске исхране прецизније је дефинисан, док исхрана на бази биљака може искључити само месо, али ипак дозвољава дневник и јаја.

2. Припрема

Потребна је додатна припрема за обе исхране, јер сирову храну за овај начин исхране треба добити, насјецкати и презентирати у цијелој храни или веганском стању. Веган мора да обави пажљиве промене исхране и не покушава да се радикално промени све одједном. Садржај прехране захтева прелазну фазу јер месо и млечни производи уступају више влакана и биљних производа. Проналажење занимљивих начина припреме хране може бити изазовно. Неке намирнице попут хумуса препоручују се као млечна опција уместо путера и намаза. Хуммус се може користити као биљна храна и део веганске исхране.

3. Додаци исхрани.

Учествовање у веганској исхрани или биљној исхрани има проблема са исхраном због недостатка меса и протеина. Паметно је дати неке додатке прехрани и витамине које можете додати у исхрану. Витамин Б12 и витамин Д3, као и хеме гвожђе, постоје само у животињским производима. Млечни производи, јаја и месо снабдевају тело овим хранљивим материјама, а вегани ће морати да надопуне своју исхрану када више не конзумирају ове животињске производе.

4. Одржавање животног стила

У оба случаја потребна је посвећеност исхрани. Веганска и биљна исхрана захтевају специфичну храну и припрему. То можда није дијета коју породица следи, па ће требати припремити посебну храну. Забава и јело такође ће бити изазовно иако постоје ресторани који нуде веганску храну.

Биљка на бази биљака и вегана: упоредни графикон

Резиме биљног порекла наспрам веганског:

• Обје ове дијете су радикалне по свом изгледу. Међутим, вегански стил живота посвећује се правима животиња и суровости. Веган узима филозофију исхране корак даље у начину на који људи воде свој живот и свој став према суровости према животињама. Избегавање животињских производа шири се на многа подручја њиховог живота, укључујући и оно што једу.
• Постоје и здравствене користи за исхрану и следење њима ће довести до спречавања срчаних болести, гојазности, дијабетеса и вероватно чак и рака дојке.
• Слиједећи веганску дијету посвећеност утјече и на друге аспекте живота особе.
• Веганску дијету није лако комбинирати с активним друштвеним животом.
• Прехрана на биљној основи је флексибилнија и омогућава да неки прехрамбени производи животињског порекла буду део исхране по жељи.
• Обје дијете захтијевају суплементе да би се побринуле за недостајуће витамине у свом прехрамбеном избору, али веган би требао бити свјеснији потребе додатака. Веган не укључује ниједну животињску храну и зато у своју исхрану не дозвољава неке битне витамине и минерале, стечене протеинима из меса и животињских производа. Вегани не сматрају изузетке од апстиненције од правила животињских производа. Пут веганског начина једења теже је следити.