Разлика између премијера и избора

Говедина је најзагађиванији животињски производ у свијету. Због тога се класификује и цени другачије, у зависности од разреда приноса количине нестог меса и нежности, укуса као и квалитета квалитета сочности. Према резултатима, на продајном месту се класификује у бифтек, избор или врхунски бифтек.

Шта је Приме?

Одлична опција за печење на жару, печење или печење, то је говедина произведена од младе и добро храњене говеда. Обично је уобичајен у ресторанима и хотелима, а има обилну мермеру. Скупље је у односу на друге врсте говедине. Снабдевање је ограничено.

Шта је избор?

Ово је говедина високог квалитета која има мање мермерирања. Сочан је, нежан и невероватног укуса, што га чини одличним за печење на роштиљу, печење или печење. Међутим, само њежни рез од говедине по избору је одличан за печење на роштиљу, печење и печење. Мање њежни резови савршени су за печење, пржење и пирјање. То је други разред по рангу од говедине.

Сличности између премијера и избора

• Обе су прихватљиви услови за оцењивање говедине

Разлике између премијера и избора

Дефиниција

Приме се односи на говедину која се производи од младе и добро храњене говеда. Са друге стране, избор се односи на висококвалитетну говедину која има мање мермерирања.

Мермер

Иако праведна говедина има обилно мраморирање, говедина избора има мање мермерирања.

Граде

Говедина је први степен говедине. С друге стране, говеђе месо избора је на другом месту од почетног говедине.

Доступност

Иако је говеђа говедина доступна у ограниченим количинама, говеђе месо избора је доступније током цијеле године.

Уобичајена употреба

Приме говедина је савршена за печење на роштиљу, печење или печење. С друге стране, само нежни рез од говеђег меса је одличан за печење на роштиљу, печење и печење, док је мање нежно резање савршено за печење, печење и пирјање..

Приме против избора: Табела поређења

Резиме Приме вс. Цхоице

Иако се разређивање говеђег меса на бази пражњења и избора можда не може лако разликовати, они пружају основу за оцењивање говедине. Оцјењивање говеђег меса је симбол квалитета и сигурности, а користи се као језик свих укључених страна, укључујући потрошаче, продавце, као и произвођаче пољопривредних производа. На тај начин осигурава се да у циклусу производа нема рупа, а истовремено елиминише подстандардне говеђе производе.