Разлика између бијелог и љубичастог патлиџана

Бели вс љубичасти патлиџан

Патлиџан припада породици спаваћица. Патлиџан је јестиво воће које долази у различитим бојама. Патлиџан се више види у белој и љубичастој боји. Међутим, када неко чује име патлиџана, свима пада на памет пурпурна боја. Љубичасти патлиџан има широку популарност од бијелог патлиџана.

Патлиџан се може назвати бобицом, а његово порекло је из Индије и Шри Ланке. Када говоримо о белим и љубичастим патлиџанима, они нису исти. Сама боја их разликује.

Погледајмо кожу белог и љубичастог патлиџана. Бијели патлиџан има тврду кожу у поређењу с љубичастим патлиџаном. Када кувате, кожу белог патлиџана треба огулити. Али ово није потребно када кувате љубичасти патлиџан. Штавише, бели патлиџани су бољи када се пеку, паре или прже јер имају тврду кожу.

Једном када се кожа ољушти, бели патлиџан има бело месо, док љубичасти патлиџан има зеленкасту нијансу.

Када упоређујете величину, бели патлиџан је мањи од љубичастог патлиџана. За разлику од љубичастог патлиџана, бели постају мање горки, гушћи и кремастији. Друга разлика између два патлиџана је у семенкама. У поређењу са љубичастим патлиџанима, бели патлиџани добијају више семенки. Такође се види да су бели патлиџани мање кисели.

Иако се љубичасти патлиџан широко користи, бијели патлиџан је постао тренд. Када се узгаја поглед, љубичасти патлиџан је још увек најкултивиранији патлиџан.

Резиме

1. Бели патлиџан има тврду кожу у поређењу с љубичастим патлиџаном.

2. Када кувате, кожу белог патлиџана треба огулити. Али ово није потребно када кувате љубичасти патлиџан.

3. Једном када се кожа ољушти, бели патлиџан има бело месо, док љубичасти патлиџан има зеленкасту нијансу.

4. Бијели патлиџани су бољи када се пеку, паре или прже јер имају тврду кожу.

5. У поређењу са љубичастим патлиџанима, бели патлиџани добијају више семенки. Такође се види да су бели патлиџани мање кисели.

6. Бијели патлиџан је мањи до љубичасти патлиџан. За разлику од љубичастог патлиџана, бели постају мање горки, гушћи и кремастији.

7. У поређењу са љубичастим патлиџаном, бели патлиџан је мање кисели.

8. У гајењу љубичасти патлиџан има горњу руку.