Разлике између Амароне и Валполицелла

Амароне вс Валполицелла

Да ли сте већ пробали неко од италијанских вина? Италија није дом лепих тестенина, већ и добрих вина. Мештани и туристи Италије воле да пију вино. Недостаје вам много Италије ако нећете имати прилику пробати њихова вина Амароне или Валполицелла. Па, шта су тачно разлике међу њима?

Амароне вино је међу омиљеним винима у Италији. Потрошачи вина уживају у Амарону због савршеног мешања зрелог воћа и, нарочито, његових суптилних алкохолних ефеката на његове пиће. Ово највише фаворизовано вино производи се у винској регији Италије и назива се Валполицелла. Је ли Валполицелла вино или регион? Одговори на оба питања су „да“. Да, Валполицелла је вино; и да, Валполицелла је регија. Неки региони, попут регије Венето, такође стварају сопствено вино Амароне.

Ако се Амароне производи у регији Валполицелла, онда је то и вино Валполицелла. У ствари, право име Амароне је Амароне делла Валполицелла Цлассицо. Дакле, за вас да немате твистер језика, само то назовите Амароне. Винари ће пажљиво берити грожђе и стављати их на сламнати отирач. Затим се сламнати отирач поставља у топлу просторију попут поткровља. Процес сушења грожђа обухвата неколико месеци да би се постигао окус грожђа који има налик на грожђице.

Амароне је из италијанске речи „амаро“, што значи „горка“. Па је ли вино Амароне горко? Неки су горки, а неки нису. Заиста зависи од ваших укуса. Али када пијете Амароне, неки од вас могу приметити да има сладак, осебујан укус. Грожђе је могло да покупи концентроване шећере током процеса сушења. Амаронов горки, грожђасти и помало слаткаст окус осваја срца познавалаца вина.

Локални и туристички љубитељи вина воле да посете регион Валполицелла због вина Амароне. Међу винима Валполицелла која су се ширила попут ватре током римске ере била су и црна вина. Да бисте имали сјајно искуство дегустације вина, посета Валполицелли је неопходна. Дословно, "Валполицелла" значи "долина многих подрума." Регион изгледа као подрум грожђа, јер је виноградарство.

Регион Валполицелла такође ствара своје класично вино Валполицелла. Вино Валполицелла прави се од истог грожђа као и вино Амароне. Винари користе грожђе Цорвина помешано са малим процентом Рондинеле и Молинера. Вино Валполицелла има блажи алкохолни ефекат од вина Амароне. Амароново вино се сматра великим, горким вином. Вино Валполицелла најбоље је користити у року од 3-5 година, док је вино Амароне најбоље конзумирати у 7-15 година. Како вина остају, укуснија су за пиће.

Регија Валполицелла није позната само по винима Валполицелла и Амароне. То је место на коме можете наћи вино, природу и богату културу. Такође је савршено место за провод безбрижног одмора, јер око себе има неколико прелепих вила. Такође можете видети бујне шуме, високе планине и бистре, ужурбане потоке. То су разлози зашто грожђе расте здраво у региону. Има веома повољну климу, а грожђе се може подлити водом која тече.

Резиме:

1. Амароне вино је једно од омиљених вина у Италији. Широко се производи у регионима Валполицелла и Венето.
2. Вино Амароне има јачи алкохолни ефекат од вина Валполицелла. Амароне се сматра великим, горким вином, а вино Валполицелла блаже алкохолно дејство код познавалаца вина.