Разлике између арапске и колумбијске кафе

Арабица вс колумбијска кафа

Често започињемо свој дан уз шољицу кафе. Кафа нас освежава и помаже нам да се суочимо са сјајним даном који је пред нама. Свакако бисмо могли имати властити укус када је у питању кафа. Од тамно варивог до кремастог, можете одабрати кафу која вам се допада. Наша неизмерна љубав према кафи довела нас је до рођења неколико кафетерија. Заузврат, ове кафетерије праве различите укусе и варијације о томе како више можемо уживати у кафи. Јесте ли чули за кафу Арабица и колумбију? Откријмо разлике између то двоје.

Генерално, наше омиљено јутарње пиће узгаја се из различитих врста биљака кафе. Да ли знате да постоји више од 50 врста биљака кафе? Међутим, само десет биљака кафе користи се за комерцијалну производњу. Међу најпопуларнијим врстама биљке кафе спада и кафа Арабица и њене подврста. Из фабрике Цоффее Арабица, произвођачи кафе могу да производе кафу Арабица и Колумбија. Колумбијска кафа иначе је позната као кафа Васхед Арабица.

Биљка кафе Арабица је пореклом из Арабије, али се такође широко производи у Колумбији. Колумбија се сматра главним регионом узгоја кафе у Јужној Америци. Ако бисмо упоредили биљку кафе Арабица која се узгајала између Арабије и Колумбије, биљка расте у Арабији висока чак девет стопа, док у Колумбији расте само четири метра..

Кафа Арабица има веома јак укус који је густе текстуре и тамне је боје. С обзиром да има врло јак укус, шоље за кафу су само напола напуњене и ароматизиране различитим зачинима који укључују: кардамом, цимет или шафран. Ако желите да смањите њен снажни укус, можете додати шећер и млеко да бисте додали мало слаткоће. Кафа Арабица припрема се као чај од варива. Чува се у топлој посуди и спремно је да се сипа. Ако кафу Арабицу оставите у лонцу на дуже време, њен снажни укус ће се стално повећавати.

Иако је биљка Цоффее Арабица пореклом из Арабије, Цолумбиа је модификовала свог претка и претворила га у врхунска зрна кафе. Колумбијска кафа је најбоља кафа јер има мало кофеина и киселости. Поред тога, култиватори биљке Цоффее Арабица у Цолумбиа-и осигуравају да њихове биљке кафе расту само у најбољим условима животне средине.

Колумбијска кафа се још назива и кафа Васхед Арабица, јер се током процеса прављења кафе зрна кафе прво перу. Овај поступак прања помаже кафи да добије богатију и јачу арому. Поред тога, процес прања помаже у смањењу садржаја киселости кафе. За разлику од кафе Арабица, колумбијска кафа је у облику целог пасуља. Зрна кафе морате сам млети како бисте имали укус те врхунске колумбијске кафе.

Резиме:

1. Кафа Арабица и Колумбија (Васхед Арабица) узгаја се из биљке Цоффее Арабица.

2. Кафа Арабица је пореклом из Арабије, док је колумбијска кафа из Колумбије.

3. Кафа Арабица има јак окус, док колумбијска кафа има благи укус. Да бисте умањили снажни укус кафе Арабица, можете додати зачине попут кардамома, цимета или шафрана.

4. Колумбијска кафа се сматра најбољом кафом из Јужне Америке, јер њихове биљке кафе расту у најповољнијим условима. Зрно кафе се такође прво исперу да би се смањила киселост колумбијске кафе.

5. Кафа Арабица се прави и чува у топлом лонцу, док се колумбијска кафа продаје као цела зрна кафе и можете их направити одмах.