Разлика између Аланина и Бета Аланина

Аланин вс Бета Аланин

Аланин је алфа аминокиселина. Хемијски гледано, изгледа као бијели прах и мање је густ (1,424 г / цм3) од Бета-аланина (1,437 г / цм3). Такође има вишу тачку топљења на 258 степени Целзијуса, док је друга на 207 степени. Обе су небитне аминокиселине које су ипак растворљиве у води. Као такав (небитан), не треба да га добијате из спољних извора јер тело нормално може да га синтетише.

Аланин је протеиногена аминокиселина. То значи да се користи за прављење протеина. Може се набавити из различитих извора попут морских плодова, меса, млечних производа, казеината, рибе, јаја, лакталбумина и желатине (за животињске изворе) и орашастих плодова, пасуља, сурутке, соје, смеђе пиринча, пивског квасца, кукуруза, мекиња, интегралних житарица. и махунарке (за биљне изворе). Међу тим изворима, аланин је високо концентрисан у месним производима.

Иако то још није доказано, постоји студија која тврди да аланин може изазвати виши (од нормалног) крвног притиска.

Супротно томе, каже се да је бета-аланин претеча карнозина ограничењем брзине. То значи да ће повећавање количине бета-аланина повећати укупну концентрацију карнозина у мишићима. Није ни чудо што би многи који би желели да развију своје мишиће узимали бета-аланин да би повећали природне резерве бета-аланина и тако створили витке мишиће.

Повећавање карнозина такође ће помоћи у смањењу умора међу спортистима који се стално излажу физичким напорима и истовремено побољшати укупни мишићни рад. Одлагање умора подразумева више сати тренинга јер мишић је у стању да се носи са више напрезања.
За разлику од свог алфа колеге, бета-аланин нема структурно гледано хирални центар. Такође није протеиногена аминокиселина, тако да се неће користити у синтези молекула протеина.
Генерално, унос превише бета-аланина може имати штетне ефекте попут парестезије, „неке врсте неуропатског осећаја бола, нарочито ако прелази више од 10 мг на килограм телесне тежине, мада то варира од особе до особе.
Идеални природни извори бета-аланина нису директно у храни богатој бета-аланином, већ је од баленина, ансерина и производа богатих карнозином. Ова три назива се дипептиди који садрже бета-аланин. Богато се складиште у месима попут рибе, свињетине, говедине и пилетине. Ипак, данас је популаран тренд директна суплементација бета-аланином. Ово је најбоља опција, јер узимање хране богате дипептидима, као што је карнозин, даће вам око 40% бета-аланина због подвргавања многим ензимским и пробавним распадима, за разлику од директног узимања од 100%. Поред повећања мишићне снаге, снаге и мишићне масе, бета-аланин такође може побољшати и анаеробне и аеробне издржљивости.
1. Аланин је протеиногена аминокиселина док је бета-аланин непротеиногена аминокиселина.
2. Аланин је мање густ и има већу тачку кључања од бета-аланина.