Хидратација вс хидролиза
Хидратација и хидролиза су два уобичајена термина у клиничкој медицини и биохемији. Иако звуче исто и обоје су повезани са водом као што термин "хидро" сугерира, процеси су врло различити.
Хидратација
Хидратација је медицински термин за унос воде. То може бити унос текућине за пиће или интравенски вентил. Хидратација је изузетно важна јер се све биолошке реакције одвијају у воденом медијуму. Када је количина воде у телу мала из било којег разлога, то се зове дехидрација. Губитак воде у телу може настати услед губитка воде као испарења, урина и проливене течности. Сува уста, недостатак суза, недостатак пљувачке, упале очи, смањена еластичност коже, низак излив урина, низак крвни притисак и компензацијски пораст броја откуцаја срца су уобичајене карактеристике дехидрације. Од горе наведених симптома и знакова, први се појављују првих неколико; ови сугеришу блага дехидрација. Ниска тургора коже и низак удио урина сугеришу умерени губитак течности. Низак крвни притисак и високи рад срца јака дехидрација. Карактеристике дехидрације код беба могу бити суптилније. Поред других карактеристика могу се појавити нерасположење, летаргија, прекомерно плакање, потонуле очи, потонули фонтанели.
Према степену озбиљности дехидратације, за исправљање дефицита воде може се користити орална замена течности или терапија интравенским течностима. Вода за пиће је довољна да надокнади изгубљену воду у благој до умереној дехидрацији. Тешка дехидрација повезана са компликацијама треба да се лечи интравенским течностима попут 0,9% натријум хлорида, Хартманновим раствором и Рингер-овим лактатним раствором. Оралне рехидрацијске соли су посебно корисне у лечењу губитка електролита код воденасте пролива. Има хипер-хидратација такође, која лежи на другом крају спектра. Прекомерни унос течности, посебно интравенски унос, може довести до накупљања течности у плућима, перитонеуму и зависним деловима. Назива се сакупљање течности у плућима едем плућа. Назива се сакупљање течности у перитонеуму асцитес. Овој ситуацији је потребан губитак воде да би се водена равнотежа вратила у нормалу. Диуретици се могу користити за испирање воде из тела кроз бубреге, као урин. Ниво електролита треба надгледати током терапије диуретиком.
Хидролиза
Хидролиза је хемијска реакција где се молекул воде излије, а добијени јони се користе за цепање ковалентне везе. Ово је реакција која се јавља код тела веома често. Хидролиза је реакција која помаже мобилизирати залихе енергије у тијелу, разградити протеине, липиде и угљикохидрате. Хидролиза је један од разлога биолошке реакције која се јавља у воденом медијуму. Вода се састоји од два атома водоника и једног атома кисеоника. Везе између њих су врло јаке, а потребно је много енергије да би се молекул воде поделио на катион водоника и хидроксид анион. Ову високу енергетску потребу заобилази присуство ензима у телу. Распад гликогена је добар пример хидролатне реакције којој помаже ензим. Хидролиза везе хексозних шећера у гликогену ослобађа шећер у крвоток.
Која је разлика између хидратације и хидролизе?
• Хидратација је унос воде док хидролиза је распад сложених веза цепањем молекула воде.