Разлика између изолата и концентрата

Изолат против концентрације

Ако се бавите кондицијом, посебно бодибилдингом, морате бити упознати са протеинима сурутке. Вхеи протеин је најважнија у индустрији фитнеса, јер је доказано да је одличан додатак и за фитнес и за физички естетске сврхе.

Сви знамо да је протеин важан за обнављање мишића, раст и губитак килограма. То је један од три макрохрањива која су потребна нашем телу да би максимално функционисала. Потребан нам је протеин у нашим телима, посебно када радимо редовне вежбе, а најефикаснији начин да унесемо довољну количину протеина у наше тело је допуњавањем исхране сурутком.

Вхеи је најпопуларнији протеин доступан на тржишту данас. Је јефтин и садржи много корисних аминокиселина. Вхеи долази из млека, јер је то заправо 20 процената свих млечних протеина. Вхеи протеин се такође брзо и лако пробавља.

Вхеи протеин је доступан или у Вхеи Протеин Цонцентрате (ВПЦ) или у Вхеи Протеин Исолате (ВПИ). У данашње време ове две врсте су изузетно популарне на тржишту фитнеса и често остављају потрошаче збуњене око тога коју куповину и конзумирање.

Концентрирајте се

Концентрат протеина сурутке је најчешћи од ове две врсте. Пре свега, концентрати су значајно јефтинији. Да би их стекли, извор сирутке „који се налази у млечним производима као што је млеко“ „филтрира се да би одвојио протеин од воде и других органских материјала. Стечени протеин се затим претвара у прах или концентрат протеина сурутке.

Концентрати садрже око 70 до 80 процената протеина и могу садржати око 5 процената лактозе. Због тога, особе које не подносе лактозу не могу да конзумирају велике количине овог извора протеина.

Изолати

Изолат протеина сурутке је значајно скупљи у поређењу са концентратима. То је углавном зато што су 'чистије', јер се састоје од око 95% протеина. Изолати такође имају мало или нимало садржаја лактозе; са садржајем масти значајно нижим него у концентратима.

У основи, изолати су избор протеина за особе са нетолеранцијом на лактозу. Изолати такође олакшавају појединцима који броје макронутријенте крпељом. Такође су одлични за људе који дијетају, због садржаја без масти и холестерола.

Извор изолата је исти као концентрати, али очигледно се врши више филтрације и одвајања протеина, да би се добио „чистији“ облик протеина.

Пресуда

У току је расправа која је од ове двије врсте боља опција. Па, протеин је и даље протеин, било да га добијате из концентрата, изолата или хране. Ако нисте баш посебно везани за остале садржаје концентрата, као што су масти и лактоза, концентрат је боља и јефтинија опција. Ипак, ако сте интолерантни на лактозу и желите само протеин у свом додатку сурутке, изолати су за вас. То је џепни пламеник.

Имајте на уму да на тржишту постоје смеше изолата и концентрата. То је још једна могућност коју потрошачи треба да размотре.

Резиме:

1. И изолат и концентрати (вхеи) потичу из истог извора млечних производа.

2. Да би се стекли ови додаци, извор протеина (млеко / сурутка) подвргнут је процесу филтрације и одвајања. Међутим, изолати се филтрирају и одвоје даље како би се добио 'чистији' облик протеина.

3. Концентрати су чешћи и значајно су јефтинији од скупих изолата.

4. Изолати су 'чистији' облик протеина. Састоје се од око 95 одсто протеина, док концентрати садрже око 70 до 80 одсто протеина.

5. Концентрати и даље садрже масноћу и лактозу, док изолати немају мало ниједног од тих садржаја.

6. Концентрати дефинитивно нису за особе које не подносе лактозу, док су им изолати баш савршени.

7. На тржишту су мјешавине концентрата и изолата.