Плинске пећи обично су скупље купити, али јефтиније током употребе у поређењу са електричне пећи. Не само да су плинске пећи енергетски ефикасније, већ су и плини обично јефтинији од електричне енергије, што резултира уштедом трошкова у раду.
А шпорет на плин користи пропан,
Плинске пећи се широко користе много дуже од електричних пећи. Топлина из пламена гасних пећи може се тачно и брзо прилагодити. Топлота је равномерно распоређена по бочним и доњим деловима теглице, омогућавајући брже и равномерно кување. Превелика произведена топлота мање води ка хладнијој кухињи.
Електричне пећи имају тенденцију дуже задржавања топлоте након искључивања или искључивања горионика. То ствара проблем с деликатним кувањем. Али печење је уједначеније, а печење је оптималније уз електрични штедњак.
Оперативни трошкови електричних и плинских пећи разликују се од државе до државе због варијација у комуналним цијенама.
Због тачности у контроли температуре, кувари на плин често преферирају плинске пећи. Плинска пећ која користи електронско паљење уместо пилот светла користи 30% мање гаса и економичнија је од електричне пећи.
Трошак ГЕ стандардног 30 "слободно стојећег електричног распона је 799 УСД док је за ГЕ 30" слободно стојећи распон гаса са сличним карактеристикама 3,299 УСД. Иако опсег гаса кошта више, дугорочно може испасти да буде јефтинији ако је цена гаса у вашој држави ниска.
Плинске пећи је тешко инсталирати и захтијевају плиновод у објекту. Они представљају опасност од пожарних несрећа везаних за цурење гаса. Штавише, имати малу дјецу у близини отвореног пламена је ризично.
За време нестанка струје, електрична пећ неће радити. Спирални дизајн отежава стабилизацију саксија током кувања. На тржишту су сада доступне глатке пећи које пружају бољу стабилност приликом употребе лонаца и више простора за шалтер.