Разлика између кекса и колачића у основи зависи од употребе термина и ваше локације. То значи да се разлика између кекса и колачића може решити само ако знамо одакле говоримо: Велика Британија или САД. Кекси и колачићи су два јела која се често збуњују због неких сличних квалитета у њима. У ствари, они су у великој мери различити. Једноставно је. Колачић који се једе у Сједињеним Државама чини се да је бисквит у Великој Британији. Једном када ту чињеницу схватите одједном, постаје лакше схватити који је то. Да видимо шта представља сваки појам.
Бисквит је печена јестива грицкалица, припремљена од брашна. Кекс је мали мекани хлеб у Сједињеним Државама. С друге стране, у Енглеској је то мало и тврдо слатко и што је још важније печено. Ово објашњава како је кекс познат у САД-у и Великој Британији. Оно што Британци представљају као кексе, Американци понекад изједначавају са ломљењем. То је хрскав и сув печени производ. Етимологија речи кекс је занимљива. На латинском, „бис“ значи „два пута“, а „коктус“ значи „кухати“, па би значење речи бисквит било „два пута скувано“. У средњовековном италијанском називају га речју "Бисцотти", а на модерном француском називају га речју "бисцуит" као на енглеском. У ствари, у Сједињеним Државама се термин бисквит још увек односи на мекши хлебни производ који се пече само једном. Истовремено, у Италији се термин бисквит односи на било коју врсту тврдог, али двапут печеног јестивог.
Амерички кекс (лево) и британски бисквит (десно)
За људе из Велике Британије, колачић је само друга врста кекса, иако је колачић већи од оног што називају кекс. С друге стране, колачић у Сједињеним Државама је печени производ који покрива и британски кекс и колачиће. Једна од важних ствари о прављењу колачића у Великој Британији је та, да се праве веће од уобичајених колачића у САД.
Колачиће се могу пећи на лицу места и могу се јести. Тржни центри у САД-у и другим земљама у развоју имају центре за колаче, у којима се колачићи припремају и служе купцима врућим.
• Бисквит је печени, јестиви предмет који се припрема од брашна.
• Кекс је мали мекани хлеб у Сједињеним Државама.
• С друге стране, у Енглеској је то мало, тврдо слатко и још важније, печено.
• Колачић у Великој Британији је врста кекса. То је обично веће од обичног кекса.
• Колачић у САД-у је мала, равна печена посластица.
• Оно што Велика Британија назива бисквит је храна која се пече два пута. Зато је тешко.
• Оно што САД назива бисквит пече се само једном. Због тога је мекано.
• Кекс у Великој Британији је мали печени производ који једете уз чај или као ужину након једног од ваших оброка.
• Кекс у САД-у сличнији је погачи. Међутим, у тесто није кориштен шећер. Али, видећете да Американци за доручак једу кекс са сланином или јајима. То је зато што су ове две земље које називају кекс две различите ствари.
• Амерички позивни колачићи покривају обе врсте прехрамбених производа које Британци уводе као кекс и колачиће.
Дакле, сада када сте прошли разлику између кекса и колачића, вероватно сте схватили да све долази на локацију. Све ове информације можемо претворити у неколико једноставних чињеница. Оно што Британци називају кексом је колачић у САД-у. Оно што Британци називају колачићем је и колачић у САД-у. Међутим, оно што Американци називају кексом више личи на погачу него на прави британски кекс.
Љубазношћу слика: