Разлика између лежерног и финог оброка

Кључна разлика - цасуал оброк вс фино ручавање
 

Ресторани се могу сврстати у неколико класификација на основу стила менија, начина припреме, послуживања и цена. Повремене благоваонице и фино благовање су две такве категорије. Кључна разлика између лежерног ручка и финог ручка је њихова атмосфера; цасуал благоваонски ресторани имају пријатељску, неформалну атмосферу док фини благоваонски ресторани имају формалну и елегантну атмосферу.  Такође постоје разлике у храни коју послужују, њиховим ценама и другим условима.

Шта је цасуал оброк?

Цасни трпезаријски ресторан, као што му име каже, ресторан је који нуди храну умерених цена у лежерној атмосфери. Они се налазе између објеката брзе хране и ресторана с добрим оброцима. Они могу пружити неуобичајено, неформално и пријатељско окружење. Још важније, они нуде популарна јела по економичним ценама. Могу вам пружити јело на бази шведског стола или услугу стола.

Декор може варирати од прозрачног и ведрог до нејасног и расположеног. Столови у таквом ресторану могу или не морају бити прекривени столном крпом, али долазиће са сребрним прибором. Повремени ресторани који ручају обично немају дресс цоде. Међутим, ситније повремене установе могу имати одређена правила која се тичу одеће. Још једна разлика између лежерног ручка и финог ручка је њихово особље; повремени трпезаријски објекти можда немају сертификоване куваре или добро обученог конобара као у финим трпезаријским објектима. Међутим, храна и услуга често имају добар квалитет.

Цасни благоваонски ресторани могу такође бити део ширег ланца ресторана, посебно у Сједињеним Државама. Харвестер у Великој Британији и ТГИ Фридаи'с у Сједињеним Државама су примери таквих установа. У Италији се цасуал благоваонски ресторани попут ове називају "тратториа"; обично су самостално у власништву и управљају.

Шта је добра јела?

Фино ручавање, стил једења који се обично дешава у скупоцјеним ресторанима, где се људима посебно служи добра храна, често на формални начин. Фини благоваонски ресторан има елегантну, формалну и мирну атмосферу. Амбијент је један од главних фактора у стварању тако примамљиве атмосфере. Поставке стола, осветљење, особље, архитектура зграде доприносе амбијенту ресторана.

Фини мени за ручавање понудит ће луксузну и јединствену храну која се не налази често у другим ресторанима. Храну припремају сертификовани кувари са дугогодишњим искуством. Стога ће и храна бити скупа. Сервери ће такође бити добро обучени од оних у обичним ресторанима.

Купци финог ресторана за ручавање такође би требало да се придржавају неких правила, обично пратећи дресс цоде. Већина најбољих ресторана за ручавање захтева да купци носе барем пословну цасуал одећу. Папуче, шорц и трапер обично нису дозвољени у фином обједовању.

Следи неколико добрих ресторана за ручавање у познатим градовима:

Лондон: Ресторан Ритз, Тамаринд, улица Ломбард 1 - Ресторан, почаст Валдорф-у, подрум Гасцон

Њу Јорк: Елевен Мадисон Парк, Пер Се, Јеан Георгес, Даниел, Боулеи, Дел Посто, Бетони, Грамерци Таверн

Париз: Ле Јулес Верне у Еиффеловом торњу, МиниПалаис у Елизејским пољанама, Лаурент ин Цхампс-Елисеес и ресторан Ле Меурице Алаин Дуцассе

Берлин: Реинстофф, Фастер, Фисхерз, Ганимед Брассерие, Хартманнс, Лоренз Адлон, Луттер и Вегнер, Дие Куадрига

Амстердам: Циел Блеу, Борд'Еау, Плава кашика, Тунес, Рицардо'с ин Одеан, Серре, Енви

Која је разлика између лежерног и финог оброка?

Храна:

Повремене трпезарија нуди популарну храну по приступачној цени.

Фине Дининг нуди јединствену, луксузну и скупу храну.

Атмосфера:

Повремене трпезарија ресторани имају лежерну, лежерну, пријатељску атмосферу.

Фине Дининг ресторани имају формалну, елегантну атмосферу.

Особље:

Повремене трпезарија ресторани можда немају сертификоване куваре или искусне и добро обучене сервере.

Фине Дининг ресторани имају сертификоване куваре и добро обучене сервере.

Правило облачења:

Повремене трпезарија ресторани немају дресс цоде.

Фине Дининг ресторани имају дресс цоде.

 Љубазношћу слике:

Цхрис Футулли из Аустралије - Фино трпезарија (ЦЦ БИ 2.0) преко Цоммонс Викимедиа

„3498“ (ЦЦ0) путем ПЕКСЕЛС-а