Фриттата вс Омелетте
Кад сте код куће и гладни, али не налазите ништа осим јаја у фрижидеру, чини се да је омлета или фриттата најбоља опција да задовољите своју глад. То је због лакоће са којом се могу припремити ова два укусна предмета за доручак. Такође им треба мало времена за припрему. Међутим, постоје људи који мисле да и имена фриттата и омлета значе исто и да су два предмета за доручак једна и иста ствар. Међутим, постоје разлике између фриттата и омлета и ове разлике ће бити истакнуте у овом чланку.
Фриттата
Једном када пронађете јаја и састојке које ћете користити као пуњење, само туците смешу која садржи јајашца и ове састојке и излијте ову мешавину у таву и полако кувајте да направите фриттата. То је италијански стил прављења омлета где се сир, паста, поврће итд. Узимају и додају јајима. Ова мешавина се туче и сипа у врућу таву и пусти да се полако кува. Реч фриттата је италијанска и долази од друге италијанске речи која се зове фритто и то дословно значи пржити. За поређење, може се сматрати блиском шпанској тортиљи. Тако он у основи остаје омлет који садржи пуно других састојака који га чине тешким оброком.
Омлет
Најлакши начин да се припреми омлета је јаја с мало воде, па тијесто сипати на врућу таву и кухати на јакој ватри. Када говоримо о француском омлету, надјев се спушта на тако припремљена јаја, а омлет се савија да прекрије надјев. Дакле, омлет се може састојати само од јаја, иако додатни састојци омогућавају француски омлет или омлет по укусу.
Која је разлика између Фриттата и Омелета?
• Фриттата је порекла италијанског порекла и варијанта је омлета.
• Омелет се прави брзо на великим врућинама, док се фриттата прави на лаганој ватри.
• Састојци се помешају са тестом у случају Фриттата, док се састојци стављају на омлет, па се пресавијени да се умотају унутра.
• Омелет је савијен док је Фриттата отвореног лица.
• Омелет се једе вруће, док се Фриттата једе на собној температури.
• Омелетте је француског порекла, док је Фриттата италијанског порекла.