Разлика између ирског и енглеског чаја за доручак

Ирски вс енглески чај за доручак
 

Која је разлика између ирског и енглеског чаја за доручак, питање је за љубитеље чаја. Кафа је генерално популарно јутарње пиће. За љубитеље чаја или оне који се желе опредијелити за алтернативу, ту су чајеви за доручак. Називају их 'чајевима за доручак' јер баш попут кафе, служе као напредовање, појачање енергије како бисте пробудили чула ујутро. Енглески и ирски чајеви за доручак састоје се од мјешавине црног чаја и идеални су уз додатак обилном доручку. Оба чаја за доручак су у основи јака пива и зато служе као нешто блажа алтернатива кави. Међутим, оно што разликује енглески чај за доручак од ирског?

Шта је енглески чај за доручак?

Чај за енглески доручак једна је од најпознатијих мешавина чаја на свету и наравно, традиционални фаворит међу Британцима. Потјече из Шкотске, гдје се мјешавина хисторијски састојала од црног кинеског чаја, тачније, Кеемун-а. Кеемун чај, познат и као кинески чај од Конгоуа, сматран је једним од најчишћенијих црних чајева на свету, који даје изразит укус. С временом, а са увођењем гајења чаја у земљама као што су Индија и Шри Ланка, енглески чај за доручак састојао се од мешавина чајева у тим земљама.

Данашњи енглески доручак чај обично садржи мешавину чајева из Цејлона, Ассама у Индији и понекад чајева из Кеније. Окус је јак и богат, чешће се идентификује као робустан или пун. Енглески доручак Чај се идеално конзумира са млеком и шећером, мада то може варирати од сваког чајника који пије.

Шта је ирски чај за доручак?

Иронично је да се ирски чај за доручак у Ирској једноставно назива „чај“ и пије се ујутро и увече. Ирски доручак је прилично сличан енглеском чају за доручак, мада се сматра да је први снажнији и робуснији укус. Већина мешавина ирског чаја за доручак садржи висок концентрат Ассам чаја који на палети оставља оштар, моћан, сладак укус. Употреба чаја Ассам такође доприноси стварању тамне, готово црвене боје чаше.

Ирске чајне мешавине чаја најчешће се продају у Сједињеним Државама због јаког укуса и високог садржаја кофеина. Овај чај за доручак садржи јак садржај кофеина за разлику од зеленог или белог чаја. С обзиром на интензитет свог укуса, ирски чај за доручак обично се сервира са млеком, иако га неки воле да је обичан или са шећером.

Која је разлика између ирског и енглеског чаја за доручак?

• Ирски доручак чај производи богатији, јачи и робуснији укус. Чај за енглески доручак је мало лакши.

• Енглески чај за доручак садржи мешавину чајева из Цејлона, Ассама и Кеније, док ирски чај за доручак традиционално садржи углавном Ассам чај.

• Ирска чајна кава уз чај производи сладак укус.

Упркос разлици између два чаја, не постоји стриктни стандард или ауторитет који би прописао коју врсту чајева треба чинити или правити мешавину чаја за доручак. Стога, иако постоји општа дефиниција мешавине енглеског или ирског чаја за доручак, врсте чаја које су укључене у било који од чајева могу се разликовати код различитих произвођача чаја. На пример, неки произвођачи чаја склони су додавању цејлонских и кенијских чајева у своју мешавину ирског доручка.