Разлика између Кимбапа и Сушија

Кимбап вс Сусхи
 

Име Сусхи не треба уводити. То је можда најпопуларније јапанско јело које се једе и као повремени дневни оброк, као иу приликама попут прослава. То је јело које се прави од пиринча са прскањем сирћета. Постоји још једно азијско јело које брзо постаје популарно у Америци, а то је Кимбап. Постоји много сличности у Кимбапу и Сушију, толико да многи који једу Кимбап први пут мисле на то као на варијацију сушија. Међутим, и поред сличности, између Кимбапа и сушија постоје разлике о којима ће бити речи у овом чланку.

Сусхи

Јапанско јело од риже под називом сусхи веома је популарно широм света. Главни састојци сушија су рижа и сирће, мада се морски плодови, углавном риба, налазе у сушију који се припрема за конзумирање током прослава и у ресторанима који се послужују. Сусхи значи кисело, а одражава историјску чињеницу да је риба била ферментирана у киселом пиринчаном укусу. Ово древно јело названо је нарезусхи, а то је оно што се широм света једе као суши.

Кимбап

Кимбап, који се такође назива Гимбап, јело је које се прави у Кореји користећи пиринач упарени. Пиринач је умотан у трбух и служи као јело са једним залогајем. То је лежерно јело које људи узимају као ужину током излета, а такође у облику лаганог ручка. Кимбап није веома старо корејско јело и развија се током владавине Јапана у раном делу 20. века. У Кореји се једе и једе много различитих сорти Кимбапа, али основни састојак свих Кимбапа остаје рижа и морске траве које се зову Гим. У амбалажи која се зове Кимбап можете пронаћи рибу, јаја, па чак и поврће. За израду овог јела могу се користити различите сорте пиринча. Пиринач је обично зачињен сољу и уљем.

Кимбап вс Сусхи

• Кимбап је корејско јело док је суши јело јапанског порекла

• Сусхи је популарнији широм света од Кимбапа

• Сусхи је врло древан, док се Кимбап развијао у Кореји под јапанском влашћу у 20. веку

• Због популарности сушија, многи људи означавају Кимбап корејским сушијем

• Сусхи користи велике количине сирћета које је додато у рижу, док се у уљу Кимбап користи сезамово уље

• Кимбап не садржи сирову рибу као што је суши

• Кимбап је пиринач од морских алги, док је суши рижа са сирћетом