Ако сте љубитељ тестенине, сазнање о разлици између шпагета и лингуине ће вас занимати. Паста, иако представља историјско, основно јело италијанске кухиње, популарна је у свету. Наравно, тестенине се нуде у различитим облицима и величинама и потребно је неко време да се јело с Феттуццине, Лингуине, Спагхетти, Мацарони или Пенне тачно упознате или прецизно идентификујете. Међу многим варијантама тјестенине, преко 100 варијанти тачно, шпагети су многима најпопуларније и често познато јело од тјестенине. То је лако препознати; Па, то је све док Лингуине јело не донесе и не доведете у питање своју способност да без икаквих напора идентификујете врсту тјестенине. Препознавање разлике, међутим, није толико компликовано. Само морате имати на уму неколико једноставних чињеница.
Спада у групу 'Праменови' у породици тестенина, Шпагети је надалеко познато јело. Препознатљив је по танком, дугом и округлом облику. Шпагети су множински облик „Шпагета“ за који се каже да умањује значење „спаго“. 'Спаго' у преводу значи врпца, узица или везица. Изгледно је управо то: здјела са танким струнама или конопцем. Направљен је од каше од пшеничне пшенице, али може се припремити и са другим врстама брашна. Дужина му варира, али у просеку износи око 10 центиметара.
Јела са тјестенином са шпагетима припремају се на различите начине. Обично се послужује са сиром и папром, белим луком и маслиновим уљем, мада се традиционално сервира уз сос од парадајза и месо, омиљено међу многима. Позната јела од шпагета укључују шпагете са умаком од болоњезе или шпагете карбонаром. Шпагете, као врста тестенине, имају своје подврста попут шпагета и шпагета.
Лингуине је још једна варијанта тјестенине, у разноврсном називу "равних шпагета". Израз "равни шпагети" могао би довести људе у заблуду и, према томе, не би требало схватити да значи врсту шпагета. Заправо, термин 'стан' илуструје примарну разлику између шпагета и језика. На талијанском језику значи „мали језици“, Лингуине је такође део групе „Праменови“ у породици тестенина. То је уска, танка, дугачка трака, али равна, за разлику од шпагета. Такође је мало шири од Шпагета, али уже расположен од Феттуццине-а. Пореклом из региона Лигурије у Италији, ове равне траке су такође познате као „лингуини“ посебно у Сједињеним Државама.
Позната јела која се сервирају уз Лингуине укључују Лингуине алле вонголе, што значи Лингуине са шкољкама и Тренетте ал песто. Лингуине се традиционално послужује уз морску храну и сос од песто.
Сорте тјестенине из групе „Праменови“, посебно танке нити попут Шпагета и Лингуине, идеално се сервирају уз лагане, танке сосеве.
• Шпагети су танка, дугачка и округла врста тјестенине, док је Лингуине, с друге стране, танка, дугачка и равна врста тјестенине..
• Шпагете се идеално сервира уз парадајз сос и јела од меса док Лингуине прати јела од морских плодова и песто.
• Лингуине се може препознати као танка, равна трака док шпагети попримају дуге, танке струне или врпце.