Разлика између брзог овса и ваљаног зоби

Куицк Оатс вс Роллед Оатс

Разлика између брзог овса и ваљаног зоби потиче од методе прераде сваког од њих. Зобени оброк је оброк направљен од зоби, што је још један назив за кашу направљену од овса. Шта је онда зоб у корист оних који не знају за њу? Зоб је дивна житарица одлична за здравље људи и поред пшенице и кукуруза је по узгојеној површини и потрошњи у САД-у. У ствари, зоб је четврта најважнија култура на свету. На тржишту је доступно много сорти зоби попут мљевеног зоби, дробљеног зоби, ваљаног зоби, инстант зоби и брзог зоби и тако даље. У овом чланку ћемо се концентрирати на брзи зоб и ваљани зоб који су само мање варијације истог ентитета и имају једнаке здравствене користи.

Прије него што разговарамо о разликама између брзог зоби и ваљаног зоби, јавите нам мало више о овсу. Било је времена када су се пољопривредници хранили зобом док су сами узгајали уз пшеницу и кукуруз који су посејали на њивама, а фармери су их сматрали коровом. Тада су се неки пољопривредници одлучили узгајати зоб као посебан усјев као политику придруживања, а не борбе. Од тада се зоб узгаја као посебна култура и захваљујући њиховим здравственим предностима, које су касније откривене приликом храњења житарица коњима и побољшања здравља. У ствари, таква шала иде овако. Једном Енглез и Шкотланђанин разговарали су о овсу када је Енглез рекао да се у Енглеској хране зубима, а јели су их Шкоти. На то је Шкотланђанин одговорио да је то управо разлог што Енглеска има тако добре коње, а Шкотска тако добре људе. Шале, осим што је зоб, ризница здравља људи која има двоструко већу количину протеина него у пшеници или кукурузу. Међутим, важније је присуство растворљивих влакана и гама-линолне киселине у овсу. Сада да пређемо на нашу тему.

Шта је зољени зоб?

Ваљени зоб је зобена каша која је парјена и уваљана у пахуљице које чине укусан доручак. Зобене каше су зобено зрно после уклањања спољне љуске. Када се овсена каша пари и на овај начин уваља у пахуљице, здрава уља у зоби се стабилишу. Као резултат тога, овас може остати свјеж дуже вријеме. Такође, будући да је зоб сада спљоштен као резултат ваљања, овсе можете брже кухати јер су равне пружајући већу површину.

Роловани зоб је са леве стране

Ваљени зоб је такође познат као старомодни зоб. И гранола и мусли садрже ове ваљане овсе.

Шта је Куицк Оатс?

Брзи зоб је зобна каша која је прерађена до те мере да се кува много брже. Брзи зоб се пари и котрља дуже време него ваљани зоб. Затим их мељемо на мање комаде. Резањем и ваљењем овса знатно се смањује време кувања, чиме се добива назив брзо зоби. Због тога су брзи зоби преферирани избор милиона домаћица, јер им није потребно времена да се припреме. Иако се брзо зоби кухају много брже, не смијете их бркати са инстант зобом који је претходно кухан и само га морате загрејати да бисте за 2 минуте направили сјајан доручак..

Дакле, брзог овса као и ваљане зоби имају исте састојке и исте здравствене користи. Само што је исечен и разваљан и млевен на ситне комаде, брзој зоби је потребно много мање времена за припрему која их издваја од свих осталих сорти зоби.

Која је разлика између брзог овса и ваљаног зоби?

• Метода обраде:

• Ваљени зоб је зобена каша која је парјена и ваљана у пахуљице.

• Брзи зоб се пари и котрља дуже током ваљаног зоби. Затим их мељемо на мање комаде.

• Време кувања:

• Роловани зоб брзо кува.

• Међутим, брзо се може јести кухан зоб чак и брже од овсених кола, због ситности комада.

• Хранљиве материје:

• Оба брзог зоби¹ и ваљани зоб² Чини се да имају исти ниво хранљивих материја.

Извори:

1. Куицк Оатс
2. Ваљани овас

Љубазношћу слика:

1. Ролсовани зоб Стаци Спенслеи (ЦЦ БИ 2.0)
2. Овсена каша Нате Стеинер (ЦЦ БИ 2.0)