Разлика између црвеног и зеленог грожђа
Share
Ред Грапес вс Греен Грапес
Грожђе није плод климе. Они су врста бобица. Винова лоза на којој расте је вишегодишња и листопадна. Грожђе припада роду познатог као плод Витус. Грожђе је обилно воће и може га се наћи широм света. Црвено грожђе и зелено грожђе припадају двема различитим врстама истог рода Витус. Вина се производе и од црвеног и од зеленог грожђа, а популарна су широм света. Грожђе расте у гроздовима од 15 до 300.
Црвено грожђе
Флаваноиди црвеном грожђу дају црвенкасту црну боју. Ако је боја тамнија значи да постоји велика концентрација Флаваноида. Флаваноиди су антиоксидативно једињење. Флаваноиди су важни за снижавање високог крвног притиска, заштиту доброг холестерола и спречавање поремећаја повезаних са срцем. Кверцетин и Ресвератрол су најважнији Флаваноиди који помажу да се те здравствене користи. Ресвератрол је флаваноид који помаже у лечењу Алзхеимерове болести. Ресвератрол такође има антифунгална и антиканцерогена својства. Црвено грожђе садржи пуно хранљивих састојака попут витамина Ц, витамина Б, протеина, бакра, антоцијанина, мангана и калијума. Стога се сматра да црвено грожђе даје многе здравствене користи. Садржи и мало калорија и више дијеталних влакана. Ресвератрол је најважнији флаваноид садржан у црвеном грожђу. Познато је да доноси многе здравствене користи. Такође се укључује у црно вино. Иако Французи у својој прехрани конзумирају много масти, они су мање склони срчаним болестима због учесталог конзумирања црног вина направљеног од црвеног грожђа. Анти-хистаминска својства у кверцетину потребна су за лечење различитих алергија. Поред тога, антоцијанини који се налазе у црвеном грожђу имају противупална својства.
Зелено грожђе
Зелено грожђе се може наћи током цијеле године. Као и црвено грожђе, зелено грожђе је такође велике храњиве вредности. Садржи угљене хидрате, витамин Ц и витамин К. Зелено грожђе такође садржи мало калорија и уопште нема холестерола. Катехини су врста флаваноидних антиоксиданата присутних у зеленом грожђу или белом грожђу. Неке количине јона и калијума могу се наћи у зеленом грожђу, као и у белом вину.
| Која је разлика између црвеног и зеленог грожђа? • Антиоксиданти се налазе у високом садржају, у црвеном грожђу, а само мало антиоксиданса се налази у зеленом грожђу. • Зелено грожђе садржи мало већу количину калорија од количине калорија у црвеном грожђу. • Црвено грожђе садржи велике количине антоцијанина, а зелено грожђе без антоцијанина. • Црвено грожђе садржи флаваноидне антиоксиданте попут Ресвератрола, Катехина и кверцетина, а зелено грожђе садржи само катехине у малим количинама. • Црвено грожђе може снизити високи крвни притисак док зелено грожђе не може. • Црвено грожђе је важно за превенцију срчаних поремећаја и заштиту доброг холестерола, али зелено грожђе не може. • Ресвератрол у црвеном грожђу може помоћи у лечењу Алзхеимерове болести док зелено грожђе не може. • Ресвератрол у црвеном грожђу има антифунгална и антиканцерогена својства док зелено грожђе нема. • Анти-хистаминска својства у кверцетину, у црвеном грожђу, потребна су за лечење различитих алергија, али зелено грожђе нема кверцетин. • Антоцијанини који се налазе у црвеном грожђу имају противупална својства, али они који се не налазе у зеленом грожђу. • Стога је црвено грожђе веће храњиве вредности од зеленог грожђа. |
