Инћуни и сардине су мале рибе. Иако се каже да су повезани једно с другим, на различите су начине различите, као што су њихове физичке карактеристике.
Хајде да прво разговарамо о инћунима. Ове сребрне рибе углавном се налазе у Индијском, Атлантском и Тихом океану. Такође се може видети да неки инћуни такође живе у слаткој води. Сидришта, дужине мања од шест инча, имају сребрнасту траку која се пружа по ивицама. Иако постоји много сорти ове рибе, медитеранска сорта Енграулис сматра се правим инћунима.
Анцховиеси путују у групама и чак их се виде како се стапају са другим малим рибама. Има зурећа уста, шиљасту њушку и плава или зелена тела. Хране се планктоном и храна је другим великим рибама. Инћуни имају нешто масног укуса и слани су.
Сада када говоримо о Сардинији, то је уобичајени назив за широк спектар риба као што су папага, харинга и брдаш. Сардине се виде у јужним и северним водама, ушћу и у међублимним зонама. За разлику од инћуна, сарделе имају велика уста и испупчен њух. Као и инћуни, и сардина се храни планктонима и храна је крупне рибе. Сардина има масно тело и тело је тамне боје.
Обе ове рибе сматрају се здравим. А Инћуни и сардине напуњени су Омега 3 киселинама, што је чини једном од најтраженијих риба. Сардине и инћуни су миграторни.
Резиме