Разлика између аутоклава и штедњака

Стерилизација може бити понекад сложена и непредвидива. Иако се неки одлуче за кухање своје опреме, већина професионалаца радије би користила парну стерилизацију било комоде за кухање под притиском или парним стерилизатором (или аутоклавом). Стерилизација је поступак који се користи за убијање или физичко уклањање микроорганизама и њихових различитих отпорних репродуктивних спора. Све операције се изводе у стерилним ормарима за ламинарни проток ваздуха са највећом пажњом. Најпопуларнија метода за уништавање свих облика живота микроба је стерилизација паром аутоклавирањем. Аутоклав није ништа друго него шпорет на великом притиску који повећава температуру паре у комори изнад нормалне тачке кључања. Међутим, неке супстанце не могу да издрже високу температуру аутоклава, али могу се подвргнути процесу званом тиндализација, названом по проналазачу процеса, Јохну Тиндалл-у. Али, како знате која је метода најбоља? И док смо на њему, разговарајмо о кључним разликама између аутоклава и штедњака под притиском.

Шта је штедњак под притиском?

Влажна топлота произведена у шпорету под притиском може се употребити за стерилисање медијума за културу пре употребе и приликом уклањања након употребе. За стерилизацију течних материја може се користити мокра или парна стерилизација која користи кућне шпорет под притиском, уз опрез спорог испуха. Кућне пећнице под притиском долазе у обзир када треба стерилисати одређену количину медијума. Штедњаци под притиском су у основи велике посуде за јело дизајниране за брзу припрему хране, користећи пару под притиском. За стерилизацију се могу користити штедњаци под притиском или са окретним вентилом или са фиксним вентилом. У суштини су мали парни зидни стерилизатори у којима се пара ствара из воде која се налази у дну коморе. Стерилизација у шпорету под притиском треба да се спроводи са стандардним препорукама у погледу времена, притиска и температуре.

Шта је аутоклав?

Аутоклав или парни стерилизатор је најпопуларнија и широко коришћена метода парне стерилизације. Најпоузданији поступак уништавања свих облика живота микроба влажном топлотом је стерилизација паре под притиском. Аутоклав није ништа друго него шпорет на великом притиску који повећава температуру паре у комори изнад нормалне тачке кључања. Аутоклав се испоручује у разним величинама и укусима, од једноставног шпорета за притисак до софистицираније јединице са зидом који контролише чврсто стање. Уопштено, аутоклави се састоје од коморе под притиском, цеви за довод и ослобађање паре, вентила за уклањање ваздуха за контролу притиска, те манометра температуре и тлака за надгледање поступка. Стандардни услови за медијуме за аутоклавирање су 121 ° Ц (250 ° Ф) са притиском од 15 пси (100 кПа) изнад атмосферског притиска током 15-20 минута. Трајање поступка може варирати у зависности од супстанци које треба да се стерилишу и колико је комора пуна. Аутоклави су такође погодни за стерилизацију предмета који се не користе или поново користе, већ се одбацују.

Разлика између аутоклава и штедњака

Основе

- За стерилизацију течних супстанци може се користити влажна или парна стерилизација која користи аутоклав или кућни шпорет под притиском, уз опрез спорог испуха. Штедњаци под притиском су у основи велике посуде за јело дизајниране за брзу припрему хране, користећи пару под притиском. Аутоклав, с друге стране, није ништа друго него велики шпорет који под притиском повећава температуру паре у комори изнад нормалне тачке кључања. Аутоклав се испоручује у различитим величинама и укусима, од једноставног шпорета за притисак до софистицираније јединице са зидом који контролише чврсто стање.

Метод

- Домаћи шпорет под притиском је у ствари мали једнозидни парни стерилизатор у коме се пара ствара из воде која се налази у дну коморе. Дјелује једнако добро као и аутоклавирање и може се извести у сеоским здравственим установама или чак код куће. Дјелује као аутоклав - притисак се врши на кипућу воду да би се повећала тачка кључања, а температура ће се повећавати с повећањем притиска. Аутоклави обично користе пару загрејану на 121 ° Ц (250 ° Ф) што се може постићи под притиском од 100 пси (100 кПа) изнад атмосферског притиска. Просјечно вријеме аутоклавирања је око 20 минута, али трајање може варирати у зависности од твари које треба стерилизирати.

Приступачност

- Штедњаци под притиском обично користе много притиска за стерилизацију предмета, а економично су и лако се користе у аутоклавирању. Кућне пећнице под притиском долазе у обзир када треба стерилисати одређену количину медијума. У поређењу с аутоклавима они су много исплативи и заправо можете приметити да постоји прилично велика разлика у цени између ова два. Међутим, на тржишту постоје преносни, јефтинији аутоклави који су посебно дизајнирани за стерилизацију опште намене у старачким домовима и болницама, зубним клиникама итд..

Аутоцлаве вс. Прессер Цоокер: упоредни графикон

Резиме Аутоцлаве вс. Прессер Цоокер

Укратко, парна стерилизација аутоклавирањем је најпопуларнија метода за уништавање свих облика живота микроба, укључујући споре. Влажна стерилизација топлоте захтева температуре веће него што се може постићи врелом водом. Да би се постигле ове веће температуре, притисак се врши на кипућу воду да би се повећала тачка кључања, чиме се повећава температура. Аутоклави обично користе паре загрејану на 121 ° Ц, што се може постићи под притиском од приближно 15 пси, преко уобичајеног притиска ваздуха, у трајању од око 20 минута. Домаћи шпорет под притиском је у основи мали једнозидни парни стерилизатор у коме се пара ствара из воде која се налази у дну коморе и делује једнако добро као и аутоклавирање.