Разлика између пива и лагера

Беер вс Лагер

Пиво је напитак који садржи количину алкохола. Прави се употребом слада, квасца, хмеља и воде. Кориштени слад обично је зрно јечма и пшенице, али као замена се могу користити и кукуруз и пиринач. Зависно од стила пива, могу се користити и зачини, воће или чак и зачинско биље. Раније се пиво правило од хмеља, док је але прављен без хмеља, али то се од тада променило и термин пиво се широко састоји од алеса и лагера. Лагери су алкохолна пића која се припремају из квасца на температурама знатно хладнијим на око 2 до 10Ц током дугог временског периода, обично месецима. Постоје разне врсте лагера, укључујући маерзен, боцк, доппелбоцк и пилснер, један од најпознатијих лагера. Пилснер је прво пиво које није било облачно, које је порекло из Чешке у граду Плсен.

Пиво се прави поступком ферментације, при чему ферментира зрнасти шкроб. Слани јечам је најчешће зрно које се користи за прављење пива. Дајући му горак укус, пиво је ароматизирано хмљем који може деловати и као природни конзерванс. Воћна арома се такође може користити, овисно о врсти и жељама на тржишту. Временом је пиво постало највише конзумирано алкохолно пиће на свету, будући да је релативно приступачно и за сезонске пиће потребна би била велика количина да би се постигло штетно дејство, што није случај са другим алкохолним пићима попут виски. Алкохолна јачина пива креће се од четири до шест процената по запремини.

Лагер је категорија пива која се обично хлади неколико месеци пре него што се сервира за конзумацију. Лагери су у свету веома популарни, посебно Пилснер и они чине највећи проценат пива које се конзумира у свету. У каснијим годинама, лагери се дефинишу само према начину ферментације, али имају различите карактеристике. У просеку широм света, лагер је светлих боја и често је пилснер, хеллес или бледо лагер стилова. Ови лакши лагери имају благи укус и обично се послужују у хладњаку. Они са најсложенијим укусима обично су најмрачнији, али у поређењу са алесима, лагери немају јаку арому хмеља.

Резиме:

1. Пиво је општи термин за одређену врсту алкохолних пића, док је лагер врста пива.
2. Лагери ферментирају дужи временски период у поређењу с другим врстама пива, попут алеса.
3. Већина лагера има једноставну и благу арому и светлије је боје у односу на било које друге врсте пива.
4. Лагери чине највећу количину конзумираног алкохола за разлику од других пива.