Једноставним речима, кључна разлика између вискија и вискија је географија одакле је настао, састојци и веровали или не, како се пишу.
Сцотцх је виски произведен у Шкотској, а бурбон је виски који се прави у Америци, посебно у Кентуцкију.
Шкотски углавном од јечма из слада
Вискоз Боурбон дестилира се из кукуруза.
У Енглеској се пишки виски за Сцотцх.
Ирски виски написан с 'е'
Постоји толико много мањих разлика Сцотцх Анд Вхискеи, овисно о локацији и рецепту.
У Великој Британији Сцотцх се само назива виски и зато се, када се наручи виски, претпоставља да ће бити обезбеђен виски. Ако неко жели нешто друго, мора да се наведе. У остатку света познат је као само виски.
Виски мора бити у складу с прописима закона о вискију из 1988. који је донео парламент Уједињеног Краљевства. Овим законом није дозвољено продавати виски као шкотски виски ако није у складу са стандардима предвиђеним овим актом. Актом је прецизирано да Сцотцх треба дестилирати на шкотској дестилерији строго у складу с поступцима утврђеним овим законом. Такође одређује да се мора дестилирати на алкохолну јачину мању од 94,8% и не сме се флаширати с јачином алкохола мањом од 40%. Такође се прецизира да се виски мора сазревати у храстовим бачвама у Шкотској најмање три године и један дан. Дозвољени састојци у вискију су вода и зрно ферментирано додавањем квасца. Може се додати карамел за боју. То је ферментирано у храстовим бачвама.
Виски са друге стране произведен широм света мора бити у складу са националним стандардима земље производње. Виски се може произвести било којом од локалних метода која су популарна и од састојака који су популарни, али Сцотцх ће се производити само по једном од четири поступка. То су појединачни слад, слани сок, мешовити и једносмерни.
Сцотцх обично има врло лаган и гладак укус у односу на остале вискије, па је стога на друштвеним окупљањима префериран као пиће прихватљиво за све.
Географија: Сцотцх је виски произведен у Шкотској, а бурбон је виски произведен у САД-у.
Састојци: Сцотцх углавном од сланог јечма, Боурбон Вхискеи се дестилира из кукуруза.
Правопис: За виски увек се реч Вхиски пише без абецеде е.
Стандарди: Виски мора бити према стандардима и правилима утврђеним у Закону о вискију из 1988. године.
Глаткост: Шкотски је углавном лакши и глаткији укус од осталих вискија.