Разлика између обраног и целог млека

Скиммед Милк вс Вхоле Милк

Млеко се већ дуго сматра важним делом исхране сваке особе, без обзира на старосну доб. То је зато што млеко нашим телима пружа бројне есенцијалне хранљиве материје које су му потребне да би могле правилно да функционишу. Млеко је сјајан извор калцијума који не само да доводи до тога да имамо здраве кости и зубе. Количина калцијума коју можете добити у две чаше млека дневно може вам помоћи да елиминишете шансу за оболевање од остеопорозе, стања које карактерише крхке кости и имају мању густину костију како постајемо старији. Млеко је такође сјајан извор протеина који помаже у изградњи и поправљању мишићног ткива у нашем телу.

Постоји неколико различитих врста млека које су доступне у вашем локалном супермаркету. Најчешће се купују обрано млијеко и пуномасно млијеко. Масноће у целости обично се препоручује да их конзумирају деца и тинејџери, као и градитељи тела. С друге стране, обрано млијеко се често препоручује мушкарцима и женама који покушавају смршавјети. То је зато што је једна велика разлика између пуномасног и обраног млијека количина млечне масти коју садрже. Цјеловито млијеко се назива таквим, јер садржи сву млијечну масноћу која се налази у њима. Опћенито, кравље млијеко садржи 3,5% млијечне масти за сваку шољу млијека. Обрано млеко је, са друге стране, кравље млеко које пролази поступак обране (отуда и назив) да би се одстранило што више масти. Ово омогућава људима да могу да конзумирају млеко да би стекли користи калцијума и протеина без млечне масти.

То доводи до друге разлике између пуног и обраног млијека. Млечна масти садржане у пуном млеку узрокују да буде кремастији и укуснији од обраног млека. Многи ће често наћи обрано млеко прилично неисправно. То је зато што се највећи део укуса налази у млечној масти која је обрана и коришћена за стварање различитих млечних производа попут сира и путера. То је разлог зашто се пуномасно млеко често назива и пуномасно млеко. Обрано млеко се, са друге стране, назива и немасним млеком, мада овај израз није баш тачан, јер обрано млеко и даље садржи мало млечне масти, отприлике мање од 0,5% млечне масти.

Резиме:
1.Бело млеко и обрано млеко садржи калцијум који је неопходан за развој јаких костију и зуба и протеин који помаже да се изгради и обнови мишићно ткиво.
2. Кисело млеко, које се такође назива пуномасно млеко, садржи око 3,5% млечне масти за свако послуживање шоље. Обрано млијеко садржи мање од 0,5% млијечне масти што је омогућено уклањањем што више масноће из пуномасног млијека.
3. Кисело млеко има кремасту конзистенцију и сматра се пуним укусом. С друге стране, чини се да је обрано млеко заливано и благом због непостојања млечне масти.