Разлика између Таца и Буррито-а

Тацо вс Буррито

Најосновнија разлика између ова два мексичка прехрамбена артикла је у томе што су буритоти по правилу много већи од такоса са једним бурритосом који садржи цео оброк. У случају такоса, требало би да их поједете да бисте имали осећај као да сте јели.

Такос је древни прехрамбени производ и постојао је вековима. Традиционална сорта тацо-а прави се од топлих кукурузних тортиља омотаних око једног пуњења и често украшених салса, павлаком или другим сосима. За пуњење би се користила царне асада или вучена свињетина. С друге стране, буррито је релативно нови долазак. Иза развоја буррито-а стоји занимљива прича. Постојао је предузимљив трговац који је желео да прода тањире риже и пасуља, а да заправо није морао да донесе тањире. Смислио је генијалну идеју за умотавање састојака у амбалажу величине величине од пшеничне тортиље, која је тада стајала за тањиром! У складу са величином буррито пунила се састоје од разних ствари. Риж, пасуљ и сир или пиринач, месо и поврће преферирани су избор.

За разлику од тацос-а, кукурузне тортиље се ретко користе у случају буррито-а, јер имају тенденцију пуцања и цепања због велике величине потребне за прављење. Буррито би радије био направљен од ароматизираних тортиља попут шпината и парадајза.

Типично ће тако имати мекану тортиљу од брашна или кукуруза с неком врстом меса. Такође може имати лук и клинантар на врху. Буррито ће са друге стране увек бити у великој тортиљи од брашна са пуно више састојака и биће ролано у складу са пореклом замене за тањир..
Тако видимо два дивна примера мексичке хране. Једно традиционално јело које се преноси вековима, а друго иновација двадесетог века настала је по диктату спретног трговца. Оно што је невероватно је како су се ове кухиње развиле и доступне су у многим локалним варијацијама - на пример у Северној Америци су обе кухиње на одговарајући начин американизовале једноставним коришћењем много више сира!
Резиме:
1. Буритои су много већи од такоса са једним бурритосом који садржи цео оброк. У случају такоса, требало би да их поједете да бисте имали осећај као да сте јели.
2.Такоси су древни прехрамбени производ и постоје вековима.
3. Буррито је са друге стране релативно недавни долазак.
4.Такоси се праве од топлих кукурузних тортиља омотаних око једног пуњења и често украшених салса, павлаком или другим сосима. За пуњење се користи царне асада или свињетина. Бурритос укључује умотавање састојака у амбалажу величине величине од пшеничне тортиље, која стоји за тањиром. Рижа, пасуљ и сир или рижа, месо и поврће преферирани су избор пуњења.