Тангерин вс Цлементине
Мандарине и Цлементине су врсте мандарина. Мандарина је ботанички позната као цитрусна мандарина и плод је наранџасте боје са цитрусним својствима. Са друге стране Клементина је позната и као Цитрус ретицулата. То је хесперидиум или бобица која има кожнату кору која у својим ћелијама садржи уље, мандарине наранџе. Њихова спољна облога или коре су изгледом сјајни и глатки. Подељени су у 8-14 сочних кришки. Они се не могу лако огулити, већ су и без семенки и слатки, што их чини све више преферираним избором од стране љубитеља воћа. Мандарине имају мало киселог укуса и садрже семенке.
Мандарине су у почетку култивисане у великим деловима Кине и Јапана од 3000 година. Њихово гајење је такође вршено у данашњој Бурми. Међутим, њихова популарност је достигла западни свет тек у 19. веку. С друге стране, Клементина би требало да буде случајни хибрид који је открио отац Цлемент Родиер из Алжира. Међутим, неки тврде да се у Кини узгајала одавно и била је идентична сорти која је позната као кантонска мандарина. Клементина је представљена 1914. године у Северну Америку. Њихово узгој у Мароку и Шпанији опскрбљује се европским тржиштем.
Иако су клементине без семења, оне губе ову карактеристику када их пчеле умрежу неком другом плодом. Проблем унакрсног опрашивања постао је толико распрострањен да је калифорнијска фирма Парамоунт Цитрус уствари запријетила да ће тужити локалне култиваре пчела док су њихове пчеле прелазиле пољопривредне површине и опраштале њихову Цлементине. С друге стране, мандарине садрже семе, тако да било каква унакрсна опрашивања не утичу на ове карактеристике.
И мандарина и Цлементине су сјајан извор витамина. Међутим, на сваких 100 грама мандарина садржи 13,34 г угљених хидрата, али Цлементине садржи 12,02 г. садржај масти у Цлементине-у је 0,15 г, док у мандарини износи 0,31 г. У мандаринама је протеин присутан у 0,81 г, док у Цлементине износи 0,85 г.
Још једна разлика је што се Цлементине може огулити врло лако у поређењу са мандарином. Цлементине има здравствена својства и ослобађа вас стреса, анксиозности и напетости. Наношење на кожу може резултирати даљим оштећењима коже на излагању сунцу. Мандарину љушти људи често суше, а пудер се наноси и на кожу. Због њега може доћи до дубоког препланулог тена.
Резиме:
1. Ботаничко име Цлементине је Цитрус ретицулате, а мандарина је цитрусна мандарина.
2. Клементина даје семенски плод током унакрсног опрашивања.
3. Клементин је без семена док мандарина има семе.
4. Цлементине је хеперидијум сорте мандарине.