Тхе кључна разлика између холина и фосфатидилхолина је то холин је квартарно амонијум једињење док је фосфатидилхолин дериват холина који чине и холин и фосфоглицеринска киселина.
Холин и фосфатидилхолин важни су састојци у структури еукариота. Обе играју важну улогу у динамици мембране и физиологији мембране ћелије. Због његове виталне улоге у физиологији, важно је правилан унос ових хранљивих састојака кроз додатак исхрани.
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је холин
3. Шта је фосфатидилхолин
4. Сличности између холина и фосфатидилхолина
5. Упоредно упоређивање - холин вс фосфатидилхолин у табеларном облику
6. Резиме
Холин је важно храњиво средство за биљке и животиње. То је квартарно амонијум-једињење које је хигроскопске природе. Холин је безбојно једињење и релативно стабилан у воденим растворима. Једињење холина настаје као катион. Доступан облик холина у исхрани је као фосфолипиди или фосфатидилхолин. Међутим, де ново производња холина такође се одвија и у биљкама и код животиња.
Метаболизам холина дешава се на сличан начин као и аминокиселине. Апсорпција холина дешава се у цревима, где је подвргнута олакшаној дифузији. По уласку у крвоток, слободно се превозе.
Слика 01: Колин
Биолошка улога холина углавном је структурна. Они формирају фосфолипидни двослој и помажу стабилности структуре мембране за различите органеле. Даље, такође је компонента неуротрансмитера ацетилхолина и с-аденосил метионина, што је важно у синтези хомоцистеина.
Најбогатији извор холина су јаја, тачније жуманце. Уз то, месо, жито, поврће и воће имају и висок садржај холина. Мањак холина је ретко стање код људи. Међутим, може довести до безалкохолних болести масне јетре и оштећења мишића.
Фосфатидилхолин је врста фосфолипида. Главна група је квартарно амонијум-једињење. Поред тога, фосфатидилхолин се такође назива лецитин. Структура фосфатидилхолина има главну групу састављену од холина и глицерофосфорне киселине. То је засићена масна киселина. То су жуто-смеђе масне супстанце.
Слика 02: Фосфатидилхолин
Фосфатидилхолин се углавном добија из прехрамбених извора као што су јаја, месо, поврће и пшеница. Међутим, де ново синтеза фосфатидилхолина се такође одвија у еукариотима.
Биолошка улога фосфатидилхолина брзо варира. Дјелује као структурна компонента у плазма мембрани еукариота. Међутим, фосфатидилхолин није присутан у бактеријама. Надаље, она је такође главна компонента плућне сурфактанте. Фосфатидилхолин делује и у механизму сигнализације и као посредници ћелијског сигнала.
И холин и фосфатидилхолин су важне структурне компоненте у систему, углавном у еукариотској ћелијској организацији. Кључна разлика између холина и фосфатидилхолина лежи у њиховој структури. Фосфатидилхолин је у основи дериват холина. Због тога је фосфатидилхолин више масна киселина док је холин квартарно амонијум једињење. Њихова главна функција је структурална. Међутим, посебне функције се разликују у сваком једињењу. Друга разлика између холина и фосфатидилхолина је у томе што је холин присутан и у еукариотима и у прокариоту. У међувремену, фосфатидилхолин је одсутан у прокариотима.
Подаци у наставку сумирају разлику између холина и фосфатидилхолина.
Холин и фосфатидилхолин су два једињења која су структурно важна у физиологији мембране. Због тога у физиологији еукариота постоје есенцијална једињења. Холин је квартарно амонијум једињење. Супротно томе, фосфатидилхолин је комбинација главе холина и фосфоглицеринске киселине. Поред тога што су структурне компоненте, оне имају и различите метаболичке функције. Прехрамбени унос ових компоненти је неопходан за одржавање равнотеже у метаболичком путу. Дакле, ово сумира разлику између холина и фосфатидилхолина.
1. Месцхино, Јамес. „Холин и фосфатидилхолин (Лецитин).“ Прилог о природним здравственим производима, доступан овде.
2. "Колин." Википедиа, Фондација Викимедиа, 16. новембра 2019., доступно овде.
1. “Цхолине-цатион-3Д-балл” Јинто (разговор) - сопствени радОва слика је створена помоћу Дисцовери Студио Висуализер. (ЦЦ0) преко Цоммонс Викимедиа
2. "Структурне формуле В.1" од 1-Олеоил-2-алмитоил-фосфатидилхолина В.1 "Аутор Ју - Властити рад (ЦЦ0) преко Цоммонс Викимедиа