Разлика између глуконске и глукуронске киселине

Тхе кључна разлика између глуконске киселине и глукуронске киселине је то глуконска киселина је алифатично једињење, док је глукуронска киселина циклично једињење.

Глуконска киселина и глукуронска киселина су кисела једињења и они су производи ферментације у чају Комбуцха. Међутим, имају различита хемијска и физичка својства. Све у свему, једињења су карбоксилне киселине.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је глуконска киселина 
3. Шта је глукуронска киселина
4. Упоредна упоредба - Глуконска киселина вс Глукуронска киселина у табеларном облику
5. Резиме

Шта је глуконска киселина?

Глуконска киселина је органско једињење које има хемијску формулу Ц₆Х₁₂О₇. Његова структурна формула је ХОЦХ₂(ЦХОХ)₄ЦООХ. Структурна формула показује да је ово једињење карбоксилно једињење и да је такође линеарна (алифатска) структура, која нема ароматичне или цикличке структуре.

Слика 01: Структура глуконске киселине

У воденим растворима који имају неутралан пХ, ово једињење постоји као ион глуконата, а овај глуконатни јон се природно појављује у многим биљкама (нпр. У воћу, меду, вину итд.) Као глуконатне соли, естри глуконата итд. Даље, то је важан као адитив у храни, као хелатно средство за јоне метала, као што су јони калцијума, иони гвожђа итд..

Шта је глукуронска киселина?

Глукуронска киселина је органско једињење које има хемијску формулу Ц₆Х₁₀О₇. То је уронска киселина, а глукуронску киселину можемо изоловати из урина. Даље, ово једињење је присутно у многим десни као што су арапске десни. Штавише, ово једињење је важно за метаболизам микроорганизама, биљака и животиња.

Слика 02: Структура глукуронске киселине

Када се узму у обзир својства, ова киселина долази из глукозе у којој је шести атом угљеника оксидовао да би створио функционалну групу карбоксилне киселине. Штавише, моларна маса глукуронске киселине је 194.139 г / мол. Тачка топљења може бити у распону од 159 до 161 ° Ц.

Која је разлика између глуконске и глукуронске киселине?

Глуконска киселина је органско једињење које има хемијску формулу Ц₆Х₁₂О₇ док је глукуронска киселина органско једињење које има хемијску формулу Ц₆Х₁₀О₇. Дакле, кључна разлика између глуконске и глукуронске киселине је та што је глуконска киселина алифатско једињење, док је глукуронска киселина циклично једињење.

Даље, глуконска киселина се природно појављује у многим биљкама (нпр. У воћу, меду, вину итд.) Док глукуронска киселина постоји у урину и гумама попут арапске гуме итд..

Испод инфографије сумира се разлика између глуконске и глукуронске киселине.

Преглед - Глуконска киселина вс Глукуронска киселина

Глуконска киселина је органско једињење које има хемијску формулу Ц₆Х₁₂О₇ док је глукуронска киселина органско једињење које има хемијску формулу Ц₆Х₁₀О₇. Кључна разлика између глуконске и глукуронске киселине је та што је глуконска киселина алифатично једињење, док је глукуронска киселина циклично једињење.

Референце:

1. „Глуконска киселина.“ Национални центар за информације о биотехнологији. ПубЦхем база података, Америчка национална медицинска библиотека, доступна овде.

Љубазношћу слике:

1. "Д-Глуцонсауре Кеилстрицх" Аутор: НЕУРОтикер - Властито дело (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
2. "Бета Д-глукуронска киселина" написао Иикразуул - Властити рад (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа