Разлика између хигроскопног и деликуецентног

Хигросцопиц вс Деликуесцент
 

Разлика између хигроскопног и деликуецентног је у мери у којој сваки материјал може да апсорбује влагу. То је зато што су оба ова термина веома повезана једно с другим, а односе се на својство апсорпције и задржавања влаге из ваздуха. Међутим, оне се разликују у обиму апсорпције влаге где хигроскопски материјали апсорбују влагу, али не у мери у којој се оригинална супстанца раствара у њој, што је случај са деликуеценцеом. Стога се деликуеценце може посматрати као екстремно стање хигроскопне активности.

Шта значи хигроскопно?

Кад се за материјале каже да су хигроскопски, они то обично чине имају способност упијања влаге тачније водене паре из окружења и задржавање те водене паре у њима. То може бити преко механизма 'адсорпције' или 'апсорпције'. Кад се 'адсорбује', молекули воде остају на површини супстанце док се, када се 'апсорбује', молекули воде преузимају кроз молекуле супстанце. Ова апсорпција водене паре може створити различите физичке разлике унутар супстанце. Опћенито, његова запремина расте. Али, постоје случајеви где се температура, тачка кључања, вискозитет и боја могу променити. Хигроскопска активност разликује се од капиларног деловања, што је такође процес у коме се узима вода, али у случају капиларног деловања не долази до апсорпције..

Због природе хигроскопних материјала треба бити опрезан приликом складиштења. Обично се чувају у херметички затвореним контејнерима. Међутим, ова карактеристика се веома користи у индустријама у којима је потребно за одржавање садржаја влаге у производима као што су храна, фармација, козметика, итд. У овим препаратима се материјали коришћени за њихову хигроскопну природу називају „хумецтантс.„Шећер, карамела, мед, етанол, глицерол су неки обично познати хумектанси, укључујући многе врсте соли; кухињска со. Полимери попут целулозе и најлона такође се сматрају хигроскопним. Чак и природа има неколико фасцинантних примера, а чест је случај са клијавим семенкама. Ове семенке након што прођу сушни период, почињу да апсорбују влагу због хигроскопске природе коре.

Мед је хигроскопан

Шта мисли Деликесцент?

Ово је екстремни случај хигроскопне активности где материјали апсорбују водену пару (влагу) из ваздуха до тачке која се раствара у апсорбованој води претварајући се у раствор. Ово је уобичајен сценарио са солима. Примери укључују; калцијум хлорид, магнезијум хлорид, цинк хлорид, натријум хидроксид, итд. Овај материјал има веома јак афинитет према води у односу на други хигроскопски материјал и, према томе, апсорбује релативно велику количину воде.

Супстанце које су подвргнуте деликуеценце називају се „средства за сушење'и добро доћи у хемијској индустрији где је вода за уклањање потребна након хемијске реакције. Деликесценција се обично јавља када је ваздух довољно влажан. Стога, да би се раствор формирао на крају, потребно је да притисак паре раствора буде мањи од парцијалног притиска водене паре у ваздуху.

Магнезијум хлорид је сјајан

Која је разлика између хигроскопног и деликсцентног?

• Хигроскопски материјали апсорбују влагу из ваздуха, али се не растварају у њему, док материјали који подлежу разређивању растварају се у воденој пари која се апсорбује из ваздуха, формирајући течни раствор.

• Хигроскопски материјали се називају „хумектанси“, а материјали који пролазе кроз деликесе се називају „средства за сушење.“

• Средства за сушење имају већи афинитет према води него хумектанси и зато теже апсорбују релативно велике количине воде.

Љубазност слика: Мед и магнезијум хлорид путем Викицоммонса (Публиц Домаин)