Амфипатски молекули састоје се од хидрофилних глава и хидрофобних репова. Због тога садрже делимична својства и поларних и неполарних. У зависности од врсте наелектрисања и других параметара, амфипатски молекули могу бити различитих врста. Липосом и мицела су амфипатски молекули. Липосоми су састављени од двослојних амфипатских молекула где су два слоја молекула распоређена у два концентрична круга. Мицеле су затворени липидни слојеви где су масне киселине или у језгри или на површини. Ово је кључна разлика између липосома и мицела.
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је липосом
3. Шта је мицела
4. Сличности између липосома и мицеле
5. Упоредна упоредба - Липосоме вс Мицела у табеларном облику
6. Резиме
Липосоми су структуре које се састоје од двослојних амфипатских молекула где су два слоја молекула распоређена у два концентрична круга. У овом распореду молекула, хидрофилне главе спољног слоја су распоређене тамо где су оне усмерјене према споља, излажући се спољној средини. Унутрашње хидрофилно језгро чине хидрофилне главе унутрашњег слоја. Хидрофобни репови оба слоја распоређени су између два концентрична прстена.
Формирање липосома настаје поступком где се суви молекули липида хидрирају кроз неполарни растварач након чега слиједи поступак мијешања (механичка индукција). Главни извори за формирање липосома су молекули фосфолипида, заједно са холестеролом. Врсте липосома варирају у зависности од начина на који су формирани. Овај критеријум класификације липосома зависи од степена механичке агитације и употребе поларног растварача у неким случајевима. Ове врсте липосома укључују мале униламеларне мехуриће (СУВ), велике униламеларне мехуриће (ЛУВ), велике мултиламеларне мехуриће (МЛВ) и вишеструке везикуле (МВВ).
Слика 01: Липосом
У људском телу липосоме преузимају органи који су богати ретикулоендотелним системом. Стога је главни циљ липосома давање лекова, које је циљано на ове органе. Да би циљали специфичне туморске ћелије, липосоми су обложени посебним полимерима. Процес производње релативних липосома је скуп. Стога се ови липосоми користе само током лечења вирусне инфекције и убијања туморских ћелија. Давање лека се постиже парентералним путем.
Мицела је дефинисана као молекул липида који је смештен у сферичном облику у воденом раствору. Мицеле настају као одговор на амфипатичку природу масних киселина. Мицеле се састоје и од хидрофилних региона и од хидрофобних региона. Хидрофилни делови су поларне групе главе док су хидрофобни делови дуги хидрофобни ланци (репови). Групе поларних глава обично учествују у стварању спољашњег слоја мицела, пошто због поларне природе имају способност интеракције са водом. Хидрофобни репови присутни су у структури да спрече интеракцију са водом због њихове неполарне природе.
Масне киселине које се производе из мицела садрже један угљениководоници у супротном смеру од два ланца угљоводоника. Ова структура омогућава масним киселинама да добију сферни облик и на тај начин смањују стерицно ометање које се јавља унутар самих молекула масне киселине. Величине мицела варирају од 02 нм до 20 нм. Величина увелико зависи од састава и концентрације мицела. Због амфипатијске природе молекула, мицеле се спонтано формирају и у води.
Слика 02: Мицела и липосоме
У контексту људског тела мицеле помажу у апсорпцији липидних и топивих витамина као што су витамин А, Д, Е и К. Такође помажу танком цреву у апсорпцији есенцијалних липида и витамина који потичу из јетре и жучне кесе.
Липосоме вс Мицелле | |
Липосом је структура која се састоји од двослојних амфипатских молекула где су два слоја молекула распоређена у два концентрична круга. | Мицела је структура молекула липида који су распоређени у сферичном облику у воденом раствору. |
Саставни делови | |
Липосоми се формирају углавном из молекула фосфолипида, као што су холестерол итд. | Мицеле настају молекулама површински активне материје као што су детерџенти, емулгатори итд. |
Температура формирања | |
Формирање липосома настаје при прелазној температури. | Крафт температура је минимална вредност температуре стварања мицела. |
Амфипатски молекули садрже парцијална поларна и делимична неполарна својства. Липосоми и мицеле спадају у категорију амфипатских молекула. Липосоми су састављени од двослојних амфипатских молекула где су два слоја молекула распоређена у два концентрична круга. Формирање липосома настаје поступком где се суви молекули липида хидрирају кроз неполарни растварач. Завршава се физичком узнемиреношћу. Липосоми се користе само током лечења вирусне инфекције и убијања ћелија тумора, јер је процес производње скупо. Мицеле су затворени липидни слојеви где су масне киселине или у језгри или на површини. Мицеле помажу у апсорпцији витамина топљивих у мастима и масти; витамина А, Д, Е и К. Ово је разлика између липосома и мицеле.
1. „Структурна биохемија / липиди / мицеле“. Структурна биохемија / Липиди / Мицеле - Викикњиге, отворене књиге за отворен свет. Доступно овде
2. "Значајна разлика између мицела и липосома." БиологиВисе. Доступно овде
3.Акбарзадех, Аболфазл и др. „Липосоме: класификација, припрема и примене.“ Наносцале Ресеарцх Леттерс, вол. 8, бр. 1, 2013., стр. 102., дои: 10.1186 / 1556-276к-8-102
1. 'Схема липосоме-у' СуперМану - Властити рад, (ЦЦ БИ-СА 3.0) преко Цоммонс Викимедиа
2. 'Структуре воденог раствора фосфолипида' Маријана Руиз Виљареал, ЛадиофХатс - сопствени рад, (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа