Разлика између механичке пробаве и хемијске пробаве

Тхе кључна разлика Између механичке варења и хемијске варења је то механичка варење се односи на процес физичког распада хране на мање честице, док се хемијска варење односи на процес хемијског распада хране, посебно ензима, на мање супстанце које ћелије могу апсорбовати..

Људи су хетеротрофи; стога овисимо о другим изворима органских материјала за храну. Гутање је главни начин уноса хране у људе. Гутање је једноставно процес жвакања хране у устима. Једном када уносимо храну, они улазе у наш пробавни систем и подлежу варењу. Дигестион је процес разградње који се одвија унутар уста, желуца и дванаестопалачног црева алиментарног тракта. Прво се храна мора пробавити механички, а потом хемијски. Како храна улази у усну шупљину, зубима се механички пробавља, а хемијски се дигестира слином. Штавише, главна хемијска пробава догађа се излучивањем ензима из различитих жлезда повезаних са дигестивним трактом у ждрелу и једњаку. После тога наша крв апсорбује потребне храњиве састојке када пробављена храна путује кроз црева. Најзад, ослободимо се не пробављене хране и отпада дефекацијом.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је механичка пробава
3. Шта је хемијска пробава
4. Сличности између механичке варења и хемијске пробаве
5. Упоредно упоређивање - Механичка пробава и хемијска пробава у табеларном облику
6. Резиме

Шта је механичко варење?

Механичко варење је распадање хране на мале комаде физички без укључивања било каквих хемикалија. Генерално, ово започиње процесом званим мастика чим унесемо храну у уста. Мастикација, једноставним речима, је жвакање хране помоћу наших зуба. Зуби су калцифициране структуре унутар усне шупљине, дизајниране посебно за мастификацију хране.

Слика 01: Механичка пробава и хемијска пробава

Гастролити врше функцију механичке варења хране крокодила, ратит птица и туљана. То су камене грађе у стомаку крокодила. Међутим, осим зуба и гастролита, перисталтични покрети такође су од помоћи за механичку варење хране док пролази кроз једњак, желудац и дванаестопалачно црево. У осталим деловима алиментарног тракта такође се јавља перисталтика, али не и механичка пробава. Механичка пробава се завршава у дванаестопалачном цреву као један од најважнијих аспеката храњења.

Шта је хемијска пробава?

Механички разграђене честице хране састоје се од фино млевених органских материјала који су чешће састављени од дугих и сложених молекула. Ове молекуле се мора поједноставити хемијском варењем како би се могли апсорбовати у организам. Дигестивни ензими углавном врше хемијски квар хране. Амилаза, трипсин, нуклеаза, протеаза, липаза и колагеназа неки су од главних пробавних ензима. Концентрације и присуство ензима одређују брзину хемијске варења. Различити ензими одговорни су за пробаву њихових специфичних молекула (нпр. Протеазе за протеине; амилаза за угљене хидрате; липаза за липиде итд.).

Слика 02: Варење

Додатни органи пробавног тракта су витални за производњу пробавних ензима. Пљувачне жлезде, жучни мехур, јетра и панкреас главне су помоћне жлезде које производе дигестивне ензиме који нису желудац. Уз то, излучивање хлороводоничне киселине у стомаку ствара кисело окружење са веома ниским пХ, што неизмерно помаже ензимској пробави. Хемијски дигестирана храна је тада спремна за апсорпцију у танком цреву.

Које су сличности између механичке варења и хемијске пробаве?

• Механичка и хемијска пробава су две врсте процеса варења који се дешавају у пробавном систему.
• Оба ова процеса варења започињу у устима.
• Ови процеси раздвајају храну на мање јединице.

Која је разлика између механичке пробаве и хемијске пробаве?

Механичка пробава је процес разбијања хране на мале комаде жвакањем, млевењем, гутањем и мишићним покретима. С друге стране, хемијска пробава је процес разбијања хране у устима, желуцу и цревима коришћењем киселина и ензима. Дакле, механичка пробава је физички процес, док је хемијска варење хемијски процес. Отуда је то кључна разлика између механичке и хемијске варења.

Механичка пробава почиње жвакањем док хемијска пробава започиње када се храна помеша са слином. Стога је ово још једна разлика између механичке и хемијске варења. Пошто механичка пробава разбија храну на мање комаде, она олакшава хемијску варење. За разлику од механичког процеса, ензимска пробава мења хемијску формулу и чешће су сложени ланци молекула поједностављени тако да су спремни да буду апсорбовани.

Поред тога, ензими су одговорни за разградњу специфичних молекула хране. Отуда, различита места пробавног тракта излучују различите ензиме како би пробавили храну. Надаље, механичка пробава одвија се углавном унутар уста, док се хемијска пробава углавном одвија у дванаеснику и желуцу. Ово је још једна разлика између механичке и хемијске варења. Равнотежа оба ова аспекта храњења неопходна је за ефикасну пробаву, а самим тим и за здрав начин живота.

Подаци у наставку дају додатне информације о разлици између механичке и хемијске варења.

Преглед - Механичка пробава и хемијска пробава

Постоје две врсте варења, наиме механичка и хемијска пробава. Оба процеса варења започињу у устима. Механичка пробава односи се на разградњу хране на мање комаде физичким средствима као што су жвакање, млевење, брушење итд. Са друге стране, хемијска пробава односи се на разградњу хране хемијски путем ензима у мале молекуле које могу да се апсорбују крв. Због тога је то кључна разлика између механичке и хемијске варења. Механичко варење је неопходно за олакшавање хемијске варења. Када механичка пробава разбије храну на мале комаде, ензими су у стању да хидролизују храну у мале молекуле. Дакле, оба процеса варења су важни за завршетак варења и апсорпције потребних хранљивих материја у организам.

Референце:

1. "Варење." Википедиа, Фондација Викимедиа, 18. децембар 2018. Доступно овде  

Љубазношћу слике:

1. ”2426 Механичка и хемијска дигестијаН” На ОпенСтак Цоллеге - Анатомија и физиологија, веб локација Цоннекионс. 19. јун 2013., (ЦЦ БИ 3.0) преко Цоммонс Викимедиа  
2. "Слика 34 03 02" Аутор ЦНКС ОпенСтак (ЦЦ БИ 4.0) преко Цоммонс Викимедиа