Разлика између структурних и оптичких изомера у угљикохидратима

Тхе разлика Између структурних и оптичких изомера у угљикохидратима је то структурни изомери су различите структуре исте хемијске формуле, док су оптички изомери различита зрцална слика исте структуре.

Структурни изомери и оптички изомери су уобичајени у органским једињењима као што су угљени хидрати. Основа за означавање изомера свих угљених хидрата је глицералдехид. То је најједноставнији угљени хидрат који има оптичку изомерију.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Који су структурни изомери у угљеним хидратима
3. Шта су оптички изомери у угљеним хидратима
4. Упоредна упоредба - Структурни и оптички изомери угљених хидрата у табеларном облику
5. Резиме

Који су структурни изомери у угљеним хидратима?

Структурални изомери угљених хидрата су различити структурни облици исте хемијске формуле. Хемијска формула једињења даје хемијске елементе присутне у једињењу и број атома по сваком хемијском елементу. Међутим, не даје детаље о структури. Стога могу постојати различите структуре за исту хемијску формулу; на пример, глукоза и фруктоза су међусобно структурни изомери. Штавише, оба ова једињења имају исту хемијску формулу Ц₆Х₁₂О₆. Али имају различите структуре, што доводи до тога да глукоза има алдехидну функционалну групу и фруктозу функционалну групу кетона.

Слика 01: Структура Д-фруктозе и Д-глукозе

Који су оптички изомери у угљеним хидратима?

Оптички изомери у угљеним хидратима су различите зрцалне слике исте структуре. Стога су ове структуре у сваком погледу идентичне, осим што су огледале једна другој. Ми их називамо Д и Л изомерима.

Слика 02: Молекуле алфа и бета глукозе

Ако узмемо за пример глицералдехид, у Д изомеру, -ОХ група глицералдехида пројицира се са десне стране, док је у Л изомеру лева страна. Обично су моносахариди у природи Д изомери. Други уобичајени пример оптичких изомера је алфа и бета глукоза.

Која је разлика између структурних и оптичких изомера у угљеним хидратима?

Угљикохидрати показују структуралну изомерију као и оптичку изомерију. Кључна разлика између структуралних и оптичких изомера у угљених хидратима је та што су структурни изомери различите структуре исте хемијске формуле, док су оптички изомери различита огледала исте структуре. Дакле, структурни изомери имају различите функционалне групе, али оптички изомери имају исту функционалну групу.

Резиме - Структурални и оптички изомери у угљеним хидратима

Укратко, угљени хидрати показују изомеризам, а структурни изомери и оптички изомери су два изомера. Овде је кључна разлика између структуралних и оптичких изомера у угљених хидратима та што су структурни изомери различите структуре исте хемијске формуле, док су оптички изомери различита огледала исте структуре исте.

Референце:

1. "4.1 Сениор Биологи 1, Хемија живота: ТЕСТ угљених хидрата." Куизлет, Доступно овде.

Љубазношћу слике:

1. "Д-Фруцтосе вс. Д-Глуцосе Структурне формуле В.1" Аутор Ју - Властити рад (ЦЦ0) преко Цоммонс Викимедиа
2. "ББ05_алпха бета глукоза" Фицклеандфрецклед (ЦЦ БИ 2.0) преко Флицкр