Фракционарна вс једноставна дестилација
У хемији нас уче како одвајати смеше, а један од најзанимљивијих начина за одвајање смеша је дестилацијом. Дестилација је уобичајена метода која се често користи у одвајању течних смеша, а заснована је на разликама у испаривим састојцима. Дестилација је физички процес, јер се не ослања ни на једну хемијску реакцију.
Дестилација је суштински процес за многе индустрије - од производње електричне енергије до производње пића.
Постоје два уобичајена процеса дестилације, једноставна дестилација и фракциона дестилација. На многе су начине врло слични. Обоје покушавају да одвоје смеше и користе исту опрему. Принципи су у основи исти. Међутим, посебно, фракциона дестилација ће требати додатну опрему, а та опрема се назива "фракционирајућа колона".
Фракционирајућа колона користи се при фракционој дестилацији, јер течне смеше које су укључене у процес имају тачке кључања сличне једна другој. Фракционирајући ступац делује као мала препрека растућем гасу. То ће спречити пролазак 'не тако' чисте паре. Гас ће се кондензовати на површини материјала за паковање у колони фракционисања и поново ће се загревати узлазним врелим гасом, да би се поново испаравао док не постане „чист“.
Појављују се поновљени поступци дестилације, а ово се такође назива исправљање. Сваки циклус дестилације (испаравање-кондензација) назива се теоријска плоча. Више циклуса значило би бољу одвојеност и довело до чистијих резултата. Због тога се поступак назива фракциона дестилација, јер се у основи састоји од два или више циклуса дестилације.
Када супстанце у мешавини имају значајне разлике у тачкама кључања, довољна је једноставна дестилација. Као што име сугерира, оно је једноставно колико и постаје. За употребу није потребан ниједан фракционачки ступац. Један циклус дестилације довољан је за одвајање смеше. Када треба да одвоји течност од чврсте супстанце, једноставна дестилација је обично начин избора, јер очигледно да чврсте и течне фазе имају веома различите испарљивости.
Резиме:
1. Једноставна дестилација је метода која се користи за одвајање супстанци у смеше са знатно различитим тачкама врења, док се фракциона дестилација користи за смеше које садрже хемикалије са тачкама кључања близу.
2. Једноставна дестилација имаће само један циклус дестилације (испаравање-кондензација) у целом процесу, док ће фракциони циклус имати најмање два циклуса.
3. Фракционарна дестилација користиће додатну опрему која се назива 'фракционирајућа колона', док за једноставну дестилацију та опрема неће требати..
4. Једноставна дестилација се често користи за одвајање течне супстанце од чврсте супстанце. Такво раздвајање фракционом дестилацијом није смислено.