Разлика између Сцотцха и Боурбона

Сцотцх вс Боурбон

Човек је конзумирао алкохолна пића за лекове, рекреацију или као део њихове исхране од давнина. Они се чак користе у верским ритуалима и фестивалима и производе опуштајући и еуфорични ефекат, а понекад се приписују и афродизијачким ефектима.

Алкохолна пића имају три опште класификације:

Пиво које је најчешће конзумирано алкохолно пиће, а уједно је и најстарије. Прави се од узгајаних и ферментираних житарица житарица.
Вино које се прави од ферментираног грожђа или другог воћа и има 9-16% АБВ алкохола.
Алкохолна пића која се праве од ферментираних житарица или слада који су дестиловани и имају најмање 20% садржаја алкохола у АБВ-у. Постоји шест врста духова, наиме; вотке, рума, текиле, џина, ракије и вискија.

Виски или виски је алкохолно пиће које се прави од ферментиране житарице (јечам, раж, пшеница и кукуруз). Дестилација је достигла Европу, посебно Ирску и Шкотску, између 1100 и 1300. Пошто је грожђе било мало, они су правили виски од јечма који се такође користио за прављење пива.
Ово се звало шкотски виски који се производио у манастирима. И све до средине 1500-их, када је краљ Хенри ВИИИ распустио манастире, виски се производио у кућама и на фармама. Виски виски је стар најмање три године у бачвама од белог храста што му даје посебан укус.

Има пет категорија:

Шкотски виски с једним сладом
Једнозрни вискијски виски
Мешани виски слад
Мешавина зрна вискија са зрном
Блендед Сцотцх виски

Само виски који се производи, прерађује, претвара, ферментира, дестилира и сазрева на дестилерији у Шкотској може се назвати шкотски виски. Не сме да садржи друге састојке, осим воде и карамеле, и мора да има 40 процената алкохола.
Друге земље такође производе виски користећи различите материјале и поступке. Канада, Индија и Сједињене Државе имају своје врсте вискија. У Сједињеним Државама виски се прави од ражи, слада, пшенице, кукуруза или комбинације две или више житарица или слада.

Једна врста америчког вискија је Боурбон, која се прави од каше која садржи најмање 51 одсто кукуруза. Не мора бити стар. Али ако остари, ради се само на краће време и чува се у угљенисаним храстовим бачвама. Нема додатих арома, боја или алкохолних пића. Производи се у Тенесију и Боурбону у Кентуцкију, иако се легално може произвести у било којем дијелу Сједињених Држава. Само виски који се производи у Сједињеним Државама зове се Боурбон.

Резиме:

1. Шкотски виски је дестиловано алкохолно пиће које се производи у Шкотској, а Боурбон је дестиловано алкохолно пиће које се производи у Сједињеним Државама.
2. Шкотски виски се стара у бачвама од белог храста најмање три године, док се Боурбон у старијим храстовим бачвама стара..
3.Шочни виски се прави од житарица, слада или комбинације оба, а Боурбон се производи превасходно од кукуруза.
4.Шкотни виски производи се од средине 1500-их, док се Боурбон производио током 1800-их.