Разлика између морске и камене соли

Морска со и камена сол неке су од сорти соли које се користе као ароме хране, упркос значајном броју разлика између две сорте.

Шта је морска со?

Морска со настаје испаравањем морске воде при чему садржи натријум хлорид у већем проценту упркос томе што има друге компоненте минерала. Неки од минерала у траговима који се налазе у морској соли су између осталог јод, магнезијум и сумпор.

Морска сол коју јеврејске заједнице углавном називају кошером садржи 98% натријум хлорида и обично се сматра мање сланом од углавном коришћене стоне соли. Неколико истраживача је истакло да је морска сол здравија од кухињске соли због својих укуса.

Шта је камена со?

Каменита со је индустријски назив који се користи за Халите. Ово је сол која се обично користи као кухињска со након што је добијена из рафиниране верзије камене соли и обично се додаје у храну да би јој додали слани укус. Каменита со вади се из подземних стенских формација.

Има натријум хлорид као најобичнију компоненту у свом стварању, али садржи и друге минерале у врло малим количинама које је тешко открити. Има честице кристала због којих се тешко раствара у води или храни.

Разлика између морске и камене соли

1) Извор

Морска со : Морска сол се обично добија из морске воде што објашњава и њен назив. Чврсте слане честице настају након испаравања морске воде. Те чврсте честице се касније бирају специјализованом методом и рафинирају након чега се рафинирају и пакују спремне за транспорт потрошачима који их купују на велико и мало.

Камена со: Каменита со извире из подземних стијена које се формирају под земљом. Претпоставља се да морска вода мора давно испарити да би честице соли биле под покровом песка да би се створила камена со која се минира попут осталих минерала и рафинира за потрошњу..

2) Локација

Морска со : Морска со се у медитеранском мору обилно ископава и касније извози у друге делове света. Иако се ова врста летвице може наћи и на другим морима, посебно приморском региону Индијског океана, велике количине робе налазе се у подовима Средоземног мора.

Камена со: Каменита сол није толико обилна као морска со која се може наћи на многим великим воденим телима широм света. Међутим, значајне залихе камене соли могу се налазити у Сједињеним Државама Америке и Пакистану, што је најзначајнији рудник природне камене соли на свету.

3) Физичка својства

Морска со : Морска сол мора дефинирати физичке карактеристике које олакшавају откривање након што је особа изложена очима. Обично је ова сол соли у кристалном облику која може бити фина или груба. Међутим, морска сол се појављује у облику љускица и пирамида.

Поред тога, морска сол има боју која се креће од беле, ружичасте, црне и сиве, у зависности од места порекла и врсте присутних нечистоћа.

Камена со: С друге стране, камену сол карактеришу крупни и чврсти кристали који нису природне природе. Штавише, камена со има сиву боју која се високо приписује великом броју нечистоћа.

4) Употреба

Морска со се углавном користи као додаци храни за потребе конзервирања и укуса. Такође се користи у спа третманима и другим факторима везаним за лепоту, међу које спадају и педикура. Наћи ћете и морску сол која се углавном користи за конзервирање меса и морских плодова.

Камена со: Каменита се углавном користи на местима где су потребне велике количине соли, посебно у прављењу сладоледа и топљењу леда са путева после снежних падавина јер смањује талиште леда. Важно је нагласити да камену сол не преферира употреба соли директно у храни.

5) Ароме

Морска со : Други фактор који се разликује између морске соли и камене соли је то што морска сол има подмукли укус, због чега се може веома употребљавати као обична трпезаријска со у јелима. Много присталица соли описује благи окус морске соли као благ.

Камена со: С друге стране, камена сол има јачи укус, што је чини најприкладнијим конзервансом за месо и морску храну. Окус омогућава употребу камене соли за наглашавање укуса хране, пре свега када се користи у малим количинама.

6) минерална

Морска со : Минерални састав је значајан фактор који разликује две сорте соли. Познато је да морска сол садржи и друге минерале, осим натријум хлорида. Неки од минерала који се вероватно налазе у морској соли између осталог су магнезијум и сумпор.

Присутност елемената у траговима и других минерала објашњава разлоге због којих морска сол има благи укус. Без обзира на то, морска сол садржи 98% натријум хлорида.

Камена со: С друге стране, камена сол не садржи пуно страних елемената и има значајно већи састав једињења натријум хлорида у поређењу с морском соли. Међутим, неке нечистоће које се налазе у каменој соли чине да он има сиву боју.

Разлика између морске и камене соли

Резиме Сеа Салт вс. Роцк Салт

• Морска со је разна со која се сакупља на подовима мора након што морска вода испарава док је камена сол разна со која се ископава испод земљине површине где постоји у облицима стена.
• Морска со има значајно велики број других елемената који укључују магнезијум и сумпор, док је њен најбитнији састав натријум хлорид. То није исто за камену сол која садржи нечистоће које диктирају њену боју.
• Велика лежишта морске соли могу се наћи у Индијском океану и другим океанима широм света, док Сједињене Државе и Пакистан имају велика лежишта камене соли.
• Остале разлике између морске и камене соли укључују физичка својства, укус и употребу.