Разлика између вегетаријанског и веганског

Многи се обично питају која је разлика између веганског и вегетаријанског. Неки знају да постоји разлика, али други никада не мисле да би разлика између два појма могла бити. Узимање значења ова два термина изван дијета може постати још збуњујуће. У многим случајевима, означавање имена сматра прекршајем, али случај је мало другачији када је у питању веганска и вегетаријанска. Имена помажу другим људима да сазнају које интересе желе да пронађу од људи који су означени овим терминима.

Гледајући ове две терминологије, вегетаријанци постоје већ 18 година^тх века било, а они су се вратили тек у 2010-има. Вегани су новији и строжи кодекс придржавања који долази са досијеом одговорности према животињама. Овај чланак дубоко удахните у одвајању мањих детаља које ова два имена могу сугерисати и различитих размишљања која људи имају о њима.

Значење израза

Веганска храна за храну

Веган

Веган је особа која се суздржава од кориштења било чега што је направљено или животињских производа. Израз има дубље значење за филозофску асоцијацију која се одваја од гледања на животиње као на робу која је на располагању човеку. Веган је особа која практикује ову дијету или особа која је активно повезана са филозофијом.

Веган се не претплаћује да једе месо, јаја, млечне производе и друге производе који су добијени из супстанци.

Веганска дијета има своје користи, посебно у одржавању већине хроничних болести које погађају људска бића (1). Доступне су за конзумацију свим врстама људи, у различитим животним фазама.

Термин је сковао 1944. године Доналд Ватсон, након оснивања Веганског друштва у Енглеској.

Пирамида вегетаријанске хране са Универзитета Лома Линда

Вегетаријански

Вегетаријанац је особа која практикује апстиненцију од конзумирања меса. Особа може да одлучи да постане вегетаријанац из различитих разлога. Неки могу мрзити јести месо и његове производе из етичке разлога јер је то живот другог бића. Вегетаријанци можда нису у потпуности против животињских производа, јер неки вегетаријанци одустају од свега, осим неких животињских производа. Неки вегетаријанци могу узимати само јаја, други могу узимати само млечне производе.

Упоредна анализа између веганског и вегетаријанског

Иако ова два појма имају различиту разлику између њих, постоји пуно сличности које их спајају.

Сличности

Оба дијета су првак за мањи унос животињских производа и већи унос биљних производа. У већини случајева ухватит ћете и вегетаријанце и вегане како прегледају производе које купују, како би проверили да ли имају месо или животињске производе.

Друга велика сличност која их обојица издваја су здравствене користи које имају. Зна се да вегани и вегетаријанци имају дужи животни век од колега које конзумирају животиње.

Истовремено, вегани и вегетаријанци су изложени значајним здравственим ризицима због своје одабране дијете. Тијелу је потребан витамин Б12 који се углавном налази у животињским производима. То значи да вегани и вегетаријанци ризикују да постану недостатак витамина Б12. Такође постоји пуно других хранљивих састојака чији су главни извори животињски производи, чиме се ове групе људи стављају у још неповољнији положај у односу на њихове колеге који једу месо..

У околишу, двије терминологије имају заједнички фактор. Након истраживања договорено је да је смањење потрошње животиња један од начина да се смањи емисија угљеника. Конзумирање само биљних производа сматра се кориснијим за животну средину него конзумирање исхране са животињским производима.

Разлике

Сврха постигнута у два принципа

Док је вегетаријанство само курс за исхрану коју људи конзумирају, веган превазилази дијету. У стварном смислу вегетаријанац се може одлучити суздржати од узимања било каквих месних производа ради свог здравља, али веган се због својих филозофских склоности уздржава од узимања било каквих месних производа. Веган вјерује да људска бића немају право да конзумирају друге сисаре. Вегани верују да и животиње немају право да их људи не користе као храну. Издваја се више као етичка линија.

Дијета

Велика је разлика како смо видели у стварима које једу и вегани и вегетаријанци.

Пре свега, вегани избегавају било какво месо или месне производе у својој исхрани. Они неће узимати месо, млеко, перад, рибу или било које производе на животињској основи. Вега би требало избегавати ствари попут меда (1). Вегани су мало строжији у свом избегавању животиња и животињских производа. Веган ће ићи до степена одбијања да користи кожне каишеве, јакне или било коју тканину или одећу направљену од производа животињског порекла.

С друге стране, вегетаријанци ће избјегавати директно конзумирање животиња, рибе или живине, али не сматрају да ће конзумирати животињске производе. Следе неке од класификација вегетаријанаца које можемо препознати у нашем савременом друштву:

Лакто-вегетаријанци - Ови вегетаријанци уздржавају се од других месних производа осим млечних производа.

Ово вегетаријанци - ови вегетаријанци не конзумирају ниједан животињски производ осим јаја.

Лакто-ово-вегетаријанци - Ови вегетаријанци конзумирају и јаја и млечне производе.

Песцетаријанизам- Ово је облик вегетаријанства у којем особа конзумира само рибу.

Здравствене бенефиције

Од два, од којих је један здравији?

Па, према истраживањима нутрициониста, двоје људи о којима се говори у овом раду пропуштају много хранљивих састојака који се претежно налазе у животињским производима. Међутим, постоје велике разлике у хранљивим материјама које веган и вегетаријанац добијају (1). Према бројним научним истраживањима, недостатак довољног уноса есенцијалних хранљивих материја оставља вегане више изложеним потхрањености него начину изложености вегетаријанаца.

Откривено је да вегетаријанци имају веће шансе да конзумирају основне хранљиве материје као што су омега 3 масне киселине, калцијум, гвожђе и витамин Д из малих животињских производа које узимају (2). С друге стране, пошто су вегани у потпуности зависни од суплемената, више су у опасности да пате због свог недостатка ових хранљивих састојака.

Студије доказују да су вегани више изложени развоју дијабетеса типа 2, кардиоваскуларним проблемима и неким врстама рака. То је због недостатка основних телесних додатака у њиховом систему.

Резиме

И вегани и вегетаријанци на све начине избегавају конзумирање животиња или животињских производа. Обоје имају исте разлоге због којих не би требало да конзумирају животињске производе, али избегавају конзумирање у различитим стандардима (1).

Постоји неколико врста вегетаријанаца, на основу онога што њихови интереси дозвољавају, али вегани су строга група која је у потпуности против једења животиња, употребе животињских производа или ствари које су тестиране на животињама.

У ствари, и вегани и вегетаријанци немају приступ многим додацима и виталним хранљивим састојцима који се у организму могу добити само конзумирањем животињских производа.

Белешка	Веган	вегетаријански
Дијета	Вегани су веома строги када избегавају све врсте меса или месне прерађевине	Вегетаријанци мало попуштају какви животињски производи за које сматрају да не могу да их елиминишу.
Здравље	Вегани су више изложени дијабетесу типа 3, кардиоваскуларним проблемима и	Мање су изложени болестима којима су вегани изложени.
Сврха	Сврха коју вегани желе постићи је да се залажу за право животиња да их људи не користе као робу. Вегани имају политичке и филозофске склоности који их подржавају у њиховој акцији против конзумирања животиња или њихових производа.	Намјена вегетаријанаца је разнолика. Многи се вегетаријанци могу сложити са принципима вегана, али пермисивна природа разних животињских производа чини да вегетаријанци изгледају као балансирање здравља. Мања филозофија и политика су укључени код вегетаријанаца.
Амбиције	Амбиције које покрећу вегане су постизање једнаких права за животиње као и људи. Вегани желе да се животиње не сматрају робом.	Вегетаријанци могу имати исте амбиције као и вегани, али они то могу чинити и без других амбиција осим одржавања сјајне тјелесне форме и одржавања форме.

Закључно, и вегани и вегетаријанци имају јасну разлику. Било да се ради о ономе за шта се они залажу, о разлозима за њихове потраге или о добицима који постижу, и вегани и вегетаријанци имају изванредне разлике које се не могу занемарити. Међутим, већина вегана је започела као вегетаријанци, па се сматра мостом који вам помаже да достигнете апсолутни веганство. Вегетаријанци, међутим, могу имати веома различите мотиве и амбиције, које су апсолутно другачија мотивација од онога што се може сматрати потезом ка веганству. Већина вегетаријанаца може наставити свој пут у циљу одржавања кондиције и избегавајући да добије на тежини која долази тако лако конзумирањем животињских производа.