Разлике између угљених хидрата и калорија

У храни коју конзумирамо доступно је много различитих хранљивих састојака. Неки од познатих прехрамбених производа између осталих укључују угљене хидрате, калорије, протеине, витамине и масне киселине. Важно је нагласити да све горе наведене намирнице имају значајан број разлика које се тичу њиховог утицаја на здравље на организам. Овај есеј ће се фокусирати на приказивање разлике између угљених хидрата и калорија као неких хранљивих састојака у храни који су уско повезани са нивоима енергије у нашим телима.

• Шта је калорија?

Калорија је израз који се користи да опише меру енергије присутне у храни. Мерна јединица која се користи да објасни количину енергије присутне у храни и другим производима које људи троше као извор енергије и других хранљивих материја. Калорије су кључне у нашем телу јер играју виталну улогу у телесним функцијама, док у истом периоду гарантују да тело обавља своје специфичне задатке када је у мировању.

• Шта су угљени хидрати?

  

Царб је израз који се користи у прехрамбеној индустрији и односи се на органска једињења која настају када се хемијски комбинују кисеоник, угљеник и водоник. Важно је напоменути да је једина сврха угљикохидрата у тијелу да се подијеле како би се ослободила енергија која помаже људским бићима да обављају различите задатке. Неки од угљених хидрата укључују шећер, скроб и целулозу.

Разлике између угљених хидрата и калорија

1. Храна која садржи угљене хидрате и калорије

Једна од главних разлика између калорија и угљених хидрата је храна у којој су оне садржане. Вриједи напоменути да неке намирнице садрже угљене хидрате у већим количинама док друге садрже калорије у значајним количинама. Такође је важно нагласити да сва храна садржи калорије, али не и сва храна садржи угљене хидрате. Калорије су значајно присутне у маслацу кикирикија, бомбонама, сиру, прженој храни, прерађеном месу и кобасицама. Животињске масти, поврће и рибље уље такође се сматрају богатим изворима калорија. С друге стране, угљени хидрати су високо садржани у значајном броју намирница, које између осталих укључују житарице, резанци, кромпир, хлеб, воће и безалкохолна пића..

2. Количине које се препоручују за угљене угљикохидрате и калорије

Према медицинским лекарима, сва храњива се препоручују за максималан раст виталних органа тела и за спречавање тела против здравствених проблема. Међутим, конзумирање било којег хранљивог састојка изнад препорученог нивоа може довести до здравствених проблема. Једна од главних разлика између калорија и угљених хидрата је количина која се препоручује за унос. У Сједињеним Државама препоручени унос калорија за младе одрасле мушкарце износи 2700 док је препоручени дневни унос за жене 2200 калорија. Важно је напоменути да се од деце и старијих људи тражи да уносе мање количине калорија. Према САД препоручени дневни унос угљених хидрата износи 225 и 325 грама дневно. Важно је нагласити да је количина угљених хидрата значајно смањена, јер се зна да угљене хидрати садрже велике количине калорија.

3. Ефекти угљених хидрата и калорија на здравље

Угљикохидрати и калорије имају значајан број здравствених ефеката, посебно у ситуацијама када се конзумирају ван рецепта. И калорије и угљени хидрати имају различите методе помоћу којих изражавају своје здравствене ефекте. Неки од здравствених изазова повезаних са прекомерном потрошњом калорија укључују проблеме са срцем, недостатак хранљивих материја, хроничне здравствене проблеме међу осталим здравственим изазовима са којима су људи данас суочени. Неки од срчаних проблема повезаних са прекомерном уносом калорија или недостатком калорија укључују између осталих и крвни притисак. С друге стране, прекомерна употреба угљених хидрата укључује мучнину, затвор, пролив и кетозу међу осталим.

4. Дебљање и губитак тежине помоћу угљених хидрата и калорија

И калорије и угљени хидрати играју значајну улогу у одређивању тежине појединца. Важно је напоменути да конзумирање угљених хидрата изазива повећање тежине појединца, док калорије могу или повећати или смањити тежину особе. Сви угљени хидрати које појединац конзумира претварају се у масти које се одлажу испод коже појединца, што доводи до прекомерног дебљања. С друге стране, једење мање калорија и сагоревање више него што конзумирате доводи до губитка килограма. С друге стране, калорије могу довести до повећања телесне тежине где неки појединци троше више калорија него што сагоревају. Препоручује се да сви појединци који желе смањити тежину конзумирају мање угљених хидрата, а истовремено осигуравају да сагоревају више калорија од своје дневне конзумације.

5. Дијабетес и гојазност угљикохидрата и калорија

Двије болести су у порасту у данашње вријеме због неконтролисане потрошње међу појединцима. И калорије и угљеникохидрати играју значајну улогу у ширењу или смањењу два животна стања. Иако је сагоревање калорија веома познато по свом утицају на смањење гојазности и смањење шансе да појединац постане гојазан, прекомерна потрошња угљених хидрата значајно доприноси гојазности и дијабетичким стањима. Сви угљени хидрати које појединац поједе претварају се у масти које се понекад могу накупљати да би изазвале гојазност. Поред тога, дуготрајно конзумирање угљених хидрата приписано је дијабетесу типа два у свету који се развија.

Табела која приказује разлике између калорија и угљених хидрата

	Калорије	Угљикохидрати
Дијабетес и гојазност	Смањује дијабетес и гојазност	Изазива дијабетес и гојазност
Дебљање и губитак тежине	Узрокује и дебљање и губитак килограма	Изазива дебљање
Хеатх Еффецтс	Изазива срчане проблеме	Изазива мучнину и затвор
Препоручене количине	2200 и 2700	225 и 325
Храна која садржи угљене хидрате и калорије	Кикирики путер, слаткиши, сир, пржена храна итд.	Житарице, резанци, кромпир, хлеб, воће итд.

Сажетак угљених хидрата и калорија

• И калорије и угљеникохидрати су основни прехрамбени производи у нашем телу јер помажу у обезбеђивању различитих функција тела и истовремено осигуравају да се ћелије множе и диференцирају да би обављале своје специјализоване функције..
• Међутим, конзумирање ових прехрамбених производа треба да буде под строгим надзором, јер имају значајне здравствене ефекте на наша тела и могу довести до здравствених проблема са којима је тешко решити, а тиме и смањити наш животни век.