Разлика између фолата и фолне киселине

Постоје одређени минерали и витамини који су веома важни за правилно функционисање тела. Ове супстанце су обично део наше исхране, али ако којим случајем тело не добије одговарајуће залихе тих супстанци, тада се може развити стање познато као „недостатак“, где телу недостаје једна или више значајних супстанци. Једна веома важна таква супстанца која је телу потребна је фолатна или фолна киселина. Њих двоје су врло слични и већина људи претпоставља да су потпуно иста. То није увек случај, али мора се напоменути да много пута то двоје могу бити и заиста су исти.

Фолатна или фолна киселина је врста витамина Б. Штавише, она се назива и витамином М, витамином Б9, витамином Бц, птероил-Л-глутаматом, као и птероил-Л-глутаминском киселином. Израз фолат се користи за фолну киселину у специјалним случајевима. У индустрији додатака прехрани, термин фолат се користи да означи разлику са фолном киселином. У чистој хемији, термин фолат се користи као референца за јон док се фолна киселина користи за означавање протона јона. Обоје заједно постоји у води. Поред овога, општеприхваћено је, па чак и Међународна унија чисте и примењене хемије, наводи да су фолна киселина и фолати синоними.

Крећући се даље, у индустрији додатака прехрани, реч фолат се посебно користи у вези са природним обликом фолне киселине. Да бисте додатно разјаснили разлику између ова два, може се рећи да је фолат општи појам или кишобран појам који укључује групу витамина б који су растворљиви у води. Познат је и као Б9. Фолна киселина се, међутим, користи за посебно оксидационо синтетичко једињење које се користи у додацима исхрани као и обогаћивању хране. Многи познати тетрахидрофолатни деривати који се природно налазе у храни не могу се назвати фолном киселином; долазе под фолат.

Начин на који се фолати и фолна киселина метаболизују у тијелу такође варира. Природни фолати се обично метаболишу у ТХФ у слузокожи која се налази у танком цреву. Са друге стране, фолна киселина се у почетку подвргава редукцији и последично метилацији у јетри. Ензим дихидрофолат редуктазе је потребан да би се олакшала његова претворба у ТХФ облик. Активност овог ензима у организму је прилично ниска и комбинована са релативно високим уносом фолне киселине, резултат тога може бити неприродни нивои фолне киселине који остају не-метаболизирани и који тада могу ући у систематску циркулацију.

Појаснимо и разлику између њих на неколико примера. Фолат, који је природни облик б-витамина, налази се у лећи, шпинату, грабану граба итд. Споменута храна је врло добар извор прехрамбених фолата. Фолна киселина је, међутим, синтетички облик истог витамина и може се синтетички додати различитој храни, нарочито оној која се прави посебно за пацијенте који имају мањак фолне киселине.

У тијелу, њих двоје дјелују на тијело на исти начин. Међутим, постоји једна разлика. Синтетички облик витамина, наиме фолна киселина, ствара се тако да се тело боље апсорбује у односу на њен природни колега, фолат. Штавише, због боље апсорпције потребна је мања количина фолне киселине од фолата за исте користи. Да будемо прецизнији, 100 мцг фолата је мање или више еквивалентно 60 мцг фолне киселине.

Резиме

1. Фолатна или фолна киселина је врста витамина Б, који се такође назива витамин М, витамин Б9, витамин Бц, птероил-Л-глутамат, као и птероил-Л-глутаминска киселина

2. У чистој хемији, термин фолат се користи као референца на јон док се фолна киселина користи за означавање протона јона. Обоје заједно постоји у води

3. У индустрији додатака прехрани, реч фолат се посебно користи за означавање природног облика фолне киселине; фолна киселина је произведена синтетички

4. Фолати - општи израз за групу витамина Б групе растворљивих у води; Фолна киселина се, међутим, користи да се односи нарочито на оксидовано синтетичко једињење

5. Природни фолати се метаболишу у ТХФ у слузокожи која се налази у танком цреву; фолна киселина се у почетку подвргава редукцији и последично метилацији у јетри

6. Фолна киселина је направљена да се тијело боље апсорбује у односу на њен природни пандан, фолат и зато је потребна у мањој количини