Цагед вс. Цаге-фрее вс Фрее-ранге вс. Ораганиц Пилетина и јаја

Већина пилића за одлагање јаја се храни у кавезу током целог живота полагања јаја. Али како потрошачи постају свеснији услова живота у кавезима за батерије на великим фармама за перадарство, све већа је потражња за месом и јајима од кокошака којима се хумано поступа.

Да би перадари за своја јаја или пилетину користили ознаку "фрее-ранге", они морају:

1. не држе кокошке затворене у кавезима, тј. Пилетина у кавезимаФрее Ранге ПилетинаДефиниција Пилетина која се налази у кавезу за батерије без приступа вани. Пилетина која има приступ напољу барем неко вријеме. Цена (јаја А разреда) Око 2 долара по десетак јаја Око 5 долара по десетак јаја Цена (месо) Око 2 долара за фунту Око 5 долара за фунту Заблуде Да су све пилиће у кавезима третиране хормонима и антибиотицима. Да ниједна од пилића слободног узгоја није третирана хормонима и антибиотицима. Други мит је да су све кокоши слободног раста органски. Услови живота Агресивно понашање једних према другима; већина мужјака убијена је одмах након излежења; кљунови су делимично спаљени да би се уклонила тачка; неки гладују како би уклонили перје како би антибактеријско прскање било ефикасније Вањски приступ смањује стрес и агресивно понашање; већина мужјака убијена је одмах након излежења; боља исхрана природном / дивљом храном попут црва; већа учесталост болести, бактеријских инфекција и паразита Ризик од салмонеле Ниже Виши Холестерол Виши Ниже

   Садржај: Кавезни кавез без кавеза вс Слободни круг против Ораганиц Пилетина и јаја

   • 1 Без кавеза вс слободног круга
   • 2 Пашњак
   • 3 Органиц
   • 4 Прехрана и укус
   • 5 предности за животну средину слободног домета
   • 6 Уредба
     • 6.1 Калифорнијски закон
   • 7 Референце

   Без кавеза вс слободног круга

   У било којем тренутку у САД-у постоји око 300 милиона кокошака за одлагање јаја. Већина ових птица држи се у кавезима са батеријама - малим кућицама у којима је неколико птица натрпано. Ако се крећемо, ниво стреса им је веома висок и не чуди да су агресивни једни према другима. Кавези су прљави, повећавају ризик од бактеријских инфекција и захтевају употребу антибиотика (што је лоша пракса када се ради из предострожности, а не за лечење постојеће инфекције).

   Кокоши несилица у кавезу за батерије. Испод (на слици) су гомиле гноја. (извор)

   Пилићи у кавезима, по дефиницији, готово да и немају прилике да живе природно, а понекад дијеле своје кавезе са мртвим пилићима. Пилићи у кавезима обично се држе у кавезима за батерије током целог продуктивног живота; једва се усправљају, не могу раширити крила и ускраћена су за природно понашање попут укорјењивања, гнијежђења, спуштања и купања.

   Без кавеза птице живе у птичарима довољно великим да држе хиљаде птица. Ради се о индустријским стајама у којима има око 1 квадратног метра простора по кокоши. Истраживачка студија Коалиције за одрживо снабдевање јајима открила је да предности птичјих птица без кавеза укључују природније понашање, јаче кости и више перја. Али птице без кавеза такође се суочавају са ризиком - стопа смртности је много већа (нешто више од 10%) од птица из кавеза (око 5%) због кврга код других птица. А без приступа напољу, квалитет унутрашњег ваздуха у птичарима може бити лош.

   Пилетина слободног узгоја у Израелу. Иако кокошке нису охлађене у кавезима, они у ствари немају "слободан круг" за кретање. Хиљаде кокоши су затворене на великом простору.

   Слободан опсег у теорији значи без кавеза са приступом споља. Међутим, око овог приступа нема других захтева. Док кокоши слободног раста имају прилику да искусе природно понашање, колико је прилика у потпуности нерегулисано и без надзора. У ствари, већина птица из слободног узгоја заправо не одлази напољу, јер је спољашње окружење једноставно једноставно ограђени тријем са мало траве, грмља или црва. Тако у пракси слободни круг и кавез пружају исте животне услове.

   Пашњак

   Кокоши узгајане на пашњацима имају најбоље услове за живот међу перадарским фармама данас. Нису затворени у кавезима или птичарима, већину свог времена проводе напољу, где имају приступ природној исхрани инсеката и црва.

   Органиц

   Органска етикета је строго регулирана. Да би се квалификовале за ову етикету, пилићи

   1. мора бити слободног узгоја (али не нужно узгајаног пашњака).
   2. мора се хранити органском исхраном. На пример, ако се хране храном кукурузом, онда кукуруз треба бити органски и не би требало да постоје синтетички пестициди који се користе у узгоју тог кукуруза.
   3. не смеју примати никакве хормоне или антибиотике.

   Прехрана и укус

   Шта кокоши једу и колико су третиране хормонима и антибиотицима, највећи су утицај на нутритивну вредност, укус, па чак и на безбедност за јаја и месо за људску употребу. Иако не постоје организације које надгледају ваљаност исхране пилића у кавезима и слободног узгоја, претпоставке се могу створити

   • Пилићи храњени житарицама имаће богатије, масније месо,
   • Органске кокоши ће имати више укусних јаја са дебљим шкољкама и ароматичног меса са мање масти и хемијских додатака, и
   • 100% природно пилеће месо и јаја биће здравији за људе јер ће пилићи живети на најбољој храни, без хемикалија и у здравом окружењу.

   Међутим, ако пилићи на отвореном простору живе напољу у загађеном окружењу, они могу јести ствари од измета до индустријских загађивача који месо и јаја чине мање здравим од пилића у кавезима храњеним зрном. Коначно, тврдње о окружењу у којем су пилићи узгајани, њиховој исхрани и њези и шта то значи за потрошача су слабо регулирани и надгледани, како за пилиће без кавеза, тако и за кавез..

   Користи за заштиту животне средине слободног асортимана

   Истраживање са Универзитета у Њукаслу (Уједињено Краљевство) о утицају на животињу у кавезима у односу на слободно гајење меса и јаја пилетине закључило је да су трошкови узгоја слободног узгоја већи и да негативни утицај на животну средину није нужно мањи.

   Производни циклус меса дужи је за пилиће слободног узгоја, јер немају богату храну и неактивно окружење и не дебљају се тако брзо, тако да је производња стајског гноја већа. Међутим, потрошња енергије - електричне енергије, гаса и нафте - углавном је била мања. Супротно томе, у слојевима јаја птице у кавезима производе мање стајског гноја и захтевају веће извлачења енергије, посебно за топлоту.

   Регулација

   Америчко Министарство пољопривреде (УСДА) и америчка Управа за храну и лекове (ФДА) одговорни су за утврђивање дефиниција које прецизирају како се узгајају пилићи и шта њихови еколошки и пољопривредни услови значе за потрошаче..

   Законски, једини услов који разликује пилиће у кавезима од пилића слободног узгоја је да оне морају имати приступ напољу. Колико приступ и други фактори попут исхране, лечења хормонима и антибиотицима и прераде јаја и меса нису предвиђени овим ограничењем.

   У ствари, потрошачи не би требали бркати концепт органског са слободним уносом; Иако је много вјероватније да су пилићи слободног узгоја који се такође слободно крећу (ријетко у затвореном простору) органски узгајани органски, то није нужно тако. Такође није могуће да се пилићи у кавезима узгајају органски, мада се то ретко ради у великим комерцијалним операцијама.

   У основи, агробизнис пилића је регулисан, а објекти се прегледавају не ради здравља и добробити пилића, већ како би се утврдило да пословне праксе стварају храну за људе која је сигуран потрошни материјал. УСДА и ФДА врше ове инспекције.

   • ФДА прегледава сирова, граната јаја (за проблеме попут салмонеле), а УСДА прегледава процесе јаја, као сушена, смрзнута и течна.
   • УСДА је одговорна за држање загађивача (тј. Гомиле стајског гноја) даље од производње јаја, али ФДА је одговорна за осигуравање да загађивачи нису заразили јаја или месо.

   Цалифорниа Лав

   У новембру 2008. гласачи у Калифорнији усвојили су Предлог 2, меру која даје мандат

   ограђени простор који садржи девет (9) или више кокоши јаја ће обезбедити најмање 116 квадратних центиметара подне површине по птици.

   Мера је ступила на снагу шест година касније 1. јануара 2015. Процењени утицај мере укључује пад броја кокоши несилица у Калифорнији (за 23%) и пораст цена јаја (за 35%) . Међутим, с временом ће се тај утицај смањити јер се трошкови амортизују током неколико година. [1]

   Референце

   • Фарм Фресх? Природна? Јаја нису увек оно што требају - нпр
   • Табела са органским јајима - Институт Цорнуцопиа
   • Извештај о истраживању ЦСЕС-а (ПДФ)
   • Предвиђање утицаја система за производњу пилетине на животну средину
   • Гомиле стајског гноја испод пилића у кавезима за батерије (видео)
   • Како нова правила Калифорније уништавају индустрију јаја - нпр
   • Добродошлица животиња одобрена
   Храна