Разлика између два процента и целог млека

Јесте ли се икад запитали коју врсту млијека конзумирате свакодневно? Ако сте попут већине Американаца, вероватно ћете купити једно од следећег: пуномасно млеко, обрано млеко, 1 проценат и 2 процента млека. 2 процента и пуномасно млеко су две најчешће врсте млека које су тамо доступне. Свако пакује исту количину протеина, калцијума, витамина и минерала. Међутим, главна разлика између њих је количина масти која је наведена на посуди са млеком. Ево шта треба да знате о разлици између то двоје.

Разлика између 2% процента и целог млека

Основни

2 процента млека односи се на млеко са смањеном масноћом где се „2“ односи на масни проценат масти. Количина масти у млеку је пропорција млека по тежини која се прави од маслачка. Млечно млеко је с друге стране најчешће конзумирано млеко које има само око 3,5 процената масти и најближе је кравом пре прераде.

Калорије

Полномасно млеко садржи више масти јер је веће калорије у односу на 2 процента млека. Стога се сматра млеком високе масти. Једна порција пуномасног млијека једнака је једној шољи и садржи 150 калорија и 8 грама масти. Иста порција 2-постотног млијека садржи 120 калорија и 5 грама масти. Два одсто се односи на тежину млека, али не и на његове калорије.

Здравље

Читаво млеко је богато масноћом, али са мање додатих састојака који су добри за бебе. Међутим, он обезбеђује више од 50 одсто својих калорија из масти што га чини храном са високим удјелом масноће, што у ствари није добро за срце. Обиље витамина и минерала у 2% млијека чини га здравом алтернативом од пуног млека.

2 процента у односу на цело млеко: упоредни графикон

Резиме 2% у односу на цело млеко

И пуномасно и 2 процента млека су добар извор хранљивих састојака и садрже готово једнаку количину протеина, калцијума, витамина и минерала, али 2 процента млека садржи половину масти у целом млеку. Једна шоља 2% млека обезбеђује 120 калорија и 5 грама масти, док једна шоља пуномасног млека садржи 150 калорија и 8 грама масти. Два процента односи се на тежину млека, а не на калорије.